冬に健康を保つためにクルミを食べましょう

冬に健康を保つためにクルミを食べましょう

1. 顔を美しくする

クルミの実をすりつぶして粉状にした「クルミ粥」を長時間食べると、肌に栄養を与え、肌を白く柔らかくすることができます。特に、肌の老化が気になる高齢者が定期的に食べるのに適しています。

2. 心臓に良い

クルミにはさまざまな不飽和脂肪酸と一価不飽和脂肪酸が含まれており、コレステロール値を下げることができます。したがって、クルミを食べることは人間の心臓に良いのです。

3. アンチエイジング

クルミの実に含まれるビタミンEは、フリーラジカルによる酸化ダメージから細胞を保護することができ、医学界では抗老化物質として認められています。そのため、クルミは「長寿の種子」や「長寿の果実」として知られています。

4. 脳に栄養を与える

クルミの実と氷砂糖を加えて「クルミ泥」を作り、磁器の瓶に隠します。スプーン2杯ずつ取り、沸騰したお湯と混ぜます。注ぐと、カップの中に白い液体の層が浮かびます。これが「クルミミルク」で、濃厚で美味しいです。

5. 不眠症を治療する

クルミの実を定期的に摂取すると、腎不全による不眠症に治療効果があります。服用方法は、クルミの実5個と白砂糖30グラムをすりつぶしてペースト状にし、鍋に入れ、日本酒50mlを加えて弱火で30分間煮込み、1日1回、2回に分けて服用します。

6. 便秘を防ぐ

方法：

1) クルミを香りが出るまで炒め、粉末状にします。毎晩寝る前に20グラムを摂取します。

2) クルミの実、松の実、ヒノキの実を同量取り、すりつぶして蜂蜜で丸薬を作ります（三連丸）。1錠の重さは9グラムです。1回に2～3錠、1日2回服用します。

3) クルミの実6グラムをペースト状に潰し、適量の蜂蜜を加えてペースト状にし、1日3回、温水と一緒に摂取します。

7. 鎮咳・抗喘息作用：桃仁にはヒスタミンによる気管支平滑筋のけいれんを抑える効果があり、鎮咳作用もあります。マイさんは痰の病気でした。クルミの実を3つとショウガを3枚ずつ取って、噛んでから横になり、スープを2、3口飲み、またクルミの実とショウガを噛んでから静かに横になりました。朝になると痰は消え、咳も止まりました。