ニンニクを食べる3つの方法は病気を予防する

ニンニク粥：紫ニンニク30グラムとジャポニカ米100グラム。ニンニクの皮をむき、沸騰したお湯に入れて1分ほど煮て、ご飯を取り出し、ニンニクの沸騰したお湯に入れて薄いお粥になるまで煮て、さらにニンニクを入れてお粥になるまで煮ます。このお粥にはガスを解消し、胃を強化し、解毒し、下痢を止める効果があり、急性細菌性赤痢の患者に適しています。

ニンニクエキス：ニンニク10グラムと白砂糖適量。ニンニクの皮をむいてつぶし、沸騰したお湯50mlを加え、澄まし、適量の砂糖を加えます。この煎じ薬は咳止めや解毒作用があり、百日咳に適しています。

黒豆100グラム、ニンニク30グラム、黒砂糖10グラムを使って調理した黒豆、ニンニク、黒砂糖。中華鍋を強火にかけ、水1000mlを加えて沸騰させ、黒豆（洗ったもの）、ニンニク（スライスしたもの）、ブラウンシュガーを加えて、黒豆に火が通るまで煮ます。この食べ方は脾臓と胃を強化する効果があり、腎虚型の妊娠性浮腫の人に適しています。