秋に肌をしなやかに保つ6つの薬膳粥

肌がくすんでしまったらどうすればいいですか？スキンケア製品をいくら使っても無駄です。実は、魅力的な肌を手に入れたいなら、内側から食生活を調整し、健康な状態を保つことが最も重要です。そうすれば、くすんだ黄色みのない肌を手に入れることができます。以下に美容効果のあるお粥をいくつか紹介します。美容に興味のある女子はぜひ試してみてください。

肌を柔らかく保つ6つの薬用粥

アメリカニンジンと白キクラゲのお粥：陰を養い、肺に効き、腸を潤し、咳を和らげます。作り方：白キクラゲを洗い、冷水に浸し、アメリカ人参4～5枚、白米100グラムを加え、適量の水を加え、お粥になるまで煮込み、味付けに氷砂糖を加えて召し上がる。糖尿病患者の場合は、キシリトールを調味料として加え、小麦粉に加えてお粥にして食べることができます。

高麗人参とクルミの実のお粥：肺を温め、腸を潤し、気を補充し、血液を養い、腎臓を強化し、精液を収斂します。クルミの実を取って潰し、白参5グラムと白米100グラムを加えてお粥を作り、砂糖を加えて味付けして食べます。

高麗人参と山芋のお粥：体を強くし、欠乏を補い、気力を活発にし、脾臓を強化し、腎臓を養います。白参30グラム、生山芋500グラム、大豆300グラムを粉末状に挽き、小麦粉500グラムと混ぜます。小麦粉100グラムと白米30グラムを毎回取り、お粥にして食べます。

高麗人参と乾燥ショウガのお粥：中を温めて寒さを払い、脾臓を強化して胃に効きます。紅参15グラムと乾燥生姜30グラム（乾燥）をすりつぶして粉末にし、高麗人参と乾燥生姜の粉末3グラムと適量の砂糖をお粥に加え、よく混ぜて食べます。

二強粥：虚弱を補い、気を補い、血を養い、出血を止めます。紅参を5～6枚ほど水に入れて煮沸し、薬の味がなくなるまで濃縮液を濾します。紅参汁を使ってもち米100グラムを粥状に煮ます。粥が炊けたら、ロバの皮のゼラチン15グラムを加え、さらに3〜5回煮ます。溶けたら、砂糖を少し加えて味付けして食べます。

神霊粥：脾臓を強化して気を補充し、利尿を促進して腫れを抑え、寿命を延ばし、老化を防ぎます。紅参15グラムと枸杞子100グラムをすり潰して粉末にします。もち米をお粥状に炊きます。半分ほど炊けたら、薬用粉末3～5グラムと氷砂糖を少々加えます。お粥が出来上がるまで炊きます。朝と夕方の空腹時に服用してください。

健康のためにおかゆを飲むときに注意すべきことは何ですか？

1. お粥を飲む時間と量に注意する

お粥には飲むのに最適な時間があります。一般的には3食のうちどの食事でも食べられますが、朝の空腹時に食べるのが最適です。朝にお粥を飲むのは、特に高齢者、虚弱者、消化機能の弱い人に適しています。お粥を飲むときは、消化や吸収に影響を与えないように、脂っこい食べ物や粘着性のある食べ物を摂取しないことをお勧めします。

全粒穀物は栄養価が高く、治療効果も高いのですが、膨満感などの身体的不快感を避けるために過剰に摂取すべきではないことに注意が必要です。

2. 熱すぎるお粥を食べない

原理はスープを飲むのと同じです。熱すぎるお粥を頻繁に飲むと、食道が刺激され、食道粘膜が傷つきやすくなり、食道炎を引き起こし、粘膜壊死を引き起こします。時間が経つと、食道がんを引き起こす可能性があります。

3. 生魚粥を食べない

生魚粥は生魚を薄く切って、温かいお粥と一緒に食べるものです。南部の多くの人々、特に沿岸地域に住む人々は、この食べ方を好みます。生魚粥は主に鯉の鱗や肉の切り身で作られますが、これらの生魚肉には人体に有害な寄生虫が含まれています。人がそれを食べた後、寄生虫は人体に入り、腸から胆管まで上がり、肝臓や胆嚢に寄生して胆嚢炎を引き起こしたり、肝硬変を引き起こしたりします。したがって、生の魚のお粥は控えたほうがよいでしょう。魚の切り身を調理してお粥と一緒に食べると、同じくらいおいしく食べられます。

4. 妊婦は大麦粥を食べてはいけない

大麦粥は栄養価が高く、治療効果も優れていますが、妊婦には適していません。ハトムギに含まれるハトムギ油は子宮を収縮させる可能性があるため、妊婦や胎児が摂取するのは良くありません。