ココナッツの果肉を簡単に取り出す方法

ココナッツジュースは美味しくて甘く、ココナッツの果肉はスープを作るのに良い材料ですが、取り出すのは簡単ではありません。ここでは、ココナッツの果肉を簡単に取り出す方法をいくつか紹介します。

ココナッツ肉の栄養分析:

1. 栄養補助食品：ココナッツには糖分、脂肪、タンパク質、ビタミンB群、ビタミンC、カリウムやマグネシウムなどの微量元素が含まれており、体内の栄養素を効果的に補給し、体の病気に対する抵抗力を高めることができます。

2. 利尿作用と腫脹緩和作用：ココナッツウォーターにはカリウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれており、その成分は細胞内液と類似しているため、脱水症状や電解質の不均衡を是正し、利尿作用と腫脹緩和作用を発揮します。

3. 害虫駆除と栄養失調の解消：ココナッツの果肉と果汁は腸内寄生虫を駆除します。果汁を飲んだり果肉を食べたりすると、ショウガ虫や条虫を駆除できます。臨床現場で使用されており、効能が信頼できるだけでなく、毒性の副作用もありません。害虫駆除と栄養失調の解消に最適な食品です。

4. 美容維持：ココナッツジュースには、糖分、脂肪、タンパク質、成長ホルモン、ビタミン、人体に必要な微量元素が豊富に含まれています。定期的に飲むと、エネルギーが増強され、細胞内液が補充され、血液量が増え、肌に潤いが与えられ、美容維持効果があります。

ココナッツの果肉を簡単に取り出す方法

1.蒸して取り出す

まずココナッツミルクを取り出し、10〜20分間蒸します。ココナッツの果肉は自動的に殻から分離します。お好みに合わせて殻をカットし、球形の中空のココナッツの果肉を得ることができます。

小さな穴をあけてスプーンを入れて果肉を取り出します。そうすることで、ココナッツの殻を傷つけずに果肉をすべて取り出すことができます。

2. ハンマーで割って取り出す

ハンマーでココナッツを強く叩きます。ココナッツが割れたら、ドライバーを使って力でゆっくりとこじ開けます。ココナッツの果肉を大きめに剥がします。次にナイフを使ってココナッツの果肉に残っている黒い皮を削ぎ落とすと、真っ白なココナッツの果肉が現れます。

3.冷蔵庫で凍らせてから取り出す

まずココナッツを冷凍庫に入れて1時間ほど凍らせます。 次に、洗面器にお湯を入れ、ココナッツを慎重に置きます。 このとき、水中でココナッツが自動的に割れる様子が見られます。これは魔法のようです。次に白い内側の樹皮を取り除きます。テーブルに出してそのままお召し上がりいただけます。

4.オーブンで焼いた後取り出す

ココナッツを割ってオーブンで約 10 分間焼きます。ココナッツの殻は自然に割れ、小さなハンマーで軽く叩くと粉々に砕けます。

ココナッツの果肉（新鮮）は次のような用途に適しています。

一般の人も食べることができますが、便が透明な人はココナッツの果肉の摂取を避けてください。また、ウイルス性肝炎、脂肪肝、気管支喘息、高血圧、脳血管障害、膵炎、糖尿病などの患者も摂取を避けてください。

ココナッツ肉の食べ方：ココナッツ肉チキン

材料：ココナッツの果肉と赤身の肉各100グラム、鶏肉1羽（約500グラム）、生姜とネギ適量。塩とチキンエッセンスを適量。

準備：1. 新鮮なココナッツの殻を開き、中身を取り出して細かく切ります。鶏肉を洗って切り分けます。赤身の肉を切り分けます。生姜をスライスします。ネギを花切りにします。

2. 鍋に水を沸かし、鶏肉を入れて湯がき、表面の血を取り除いてから取り出して洗います。

3. 全ての材料を鍋に入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させ、その後弱火で2時間煮込み、塩とチキンエッセンスで味付けし、みじん切りにしたネギを散らします。