プーアル茶を飲むにはいくつかのルールとタブーがある

1. 寝る前にプーアル茶を飲まないでください。寝る2時間前までにお茶を飲まないことがベストです。お茶を飲むと心が興奮し、睡眠の質に影響し、特に摘みたての緑茶は不眠症を引き起こすこともあります。飲んだ後は神経が興奮しやすくなり、不眠症がさらに深刻になります。

2. プーアル茶を一晩置いて飲むのは避けましょう。お茶を長時間放置すると、ビタミンやその他の栄養素が失われるだけでなく、簡単に酸敗して劣化し、病気になりやすくなるため、お茶を淹れたらすぐに飲むのがよいでしょう。

3. 腐ったお茶や淹れ立てのお茶は飲まないでください。お茶は適切に保管しないと、湿気を吸収してカビが生えやすくなります。腐ったお茶には人体に有害な物質や細菌が大量に含まれており、絶対に飲めません。また、現代のお茶は、植え付け、加工、包装の過程で、農薬、肥料、ほこりなどに汚染されることは避けられません。最初の一杯のお茶は、実はお茶を洗うための水であり、できるだけ早く注ぎ出し、その後水を補充して、淹れたお茶を飲むことができるようにする必要があります。

4. 特別なグループの人々は、お茶を飲むのを避けるべきです: 虚弱、栄養失調、貧血の人はお茶を飲まないようにすべきです。尿路結石のある患者はお茶を飲まないようにすべきです。潰瘍のある患者はお茶を注意して飲むべきです。神経衰弱の人はお茶を注意して飲むべきです。冠状動脈疾患の患者はお茶を注意して飲むべきです。妊娠中の女性や授乳中の女性は、お茶に含まれるカフェインが胎児や乳児に有害であるため、お茶をあまり飲まないようにしてください。また、子供は濃いお茶を飲むときは、お茶に含まれるカフェインが骨の発達に影響を与えないように注意する必要があります。