ブロッコリーの栄養価は何ですか？

ブロッコリーは、タンパク質、脂肪、リン、鉄、カロチン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンAなどを含み、栄養が豊富です。食感は柔らかく、味は甘くておいしく、消化しやすく、血液を保護する効果があります。

ブロッコリーの栄養価は何ですか？

1. 抗がんおよびがん予防

カリフラワーには抗酸化作用と抗がん作用のある微量元素が含まれています。長期摂取により、乳がん、大腸がん、胃がんなどのがんの発生率を減らすことができます。アメリカがん協会によると、多くの野菜や果物の中で、カリフラワーとキャベツは最も優れた抗がん作用があるそうです。

2. 血管をきれいにする

カリフラワーは、フラボノイドを最も多く含む食品の 1 つです。感染を防ぐだけでなく、フラボノイドは血管洗浄剤としても最適です。コレステロールの酸化を防ぎ、血小板の凝固を防ぐことができるため、心臓病や脳卒中のリスクを軽減できます。

3. 次元Kが豊富

ちょっとしたぶつぶつや怪我をすると、人によっては皮膚が青や紫に変色することがあります。これは体内のビタミン K が不足しているためです。補給する最良の方法は、カリフラワーをもっと食べることです。

4.肝臓の解毒

カリフラワーを多く食べると血管壁が強化され、破裂しにくくなります。カリフラワーには豊富なビタミンCが含まれており、肝臓の解毒能力を高め、体の免疫力を高め、風邪や壊血病を予防します。

5. カリフラワーにはビタミン C が非常に多く含まれており、人間の成長と発達に有益であるだけでなく、さらに重要なことに、体の免疫機能を改善し、肝臓の解毒を促進し、人間の体力を高め、病気に対する抵抗力を高め、体の免疫機能を改善します。特に胃がんや乳がんの予防と治療に効果的です。研究によると、胃がんを患うと、人体の血清セレン濃度が大幅に低下し、胃液中のビタミンCの濃度も正常な人よりも大幅に低くなります。カリフラワーは、一定量のセレンとビタミンCを補給できるだけでなく、豊富なカロチンも提供し、前がん細胞の形成を防ぎ、がんの増殖を抑制します。

ブロッコリーを食べられない人はいますか?

1. 胃の調子が悪い人や胃のトラブルがある人はブロッコリーを食べてはいけません。ブロッコリーには水溶性食物繊維が特に豊富に含まれています。この繊維は大腸でのみ分解され、大量のガスを生成します。ブロッコリーにも、豆類に含まれるものと同様のガス発生糖が含まれています。

2. 全身性エリテマトーデスの患者はこれを摂取しないでください。