プーアル茶を飲む際のタブーは何ですか？

プーアル茶を飲む際のタブーは何ですか？

1. 濃いプーアル茶を空腹時に飲むのは適していません。決まった時間に飲む方が良いです。諺にあるように、「空腹時にお茶を飲むと不安になり、夜遅くにお茶を飲むと寝つきが悪くなる」のです。空腹時にお茶を飲むと、胃酸が薄まり、胃液の分泌が抑制され、消化が妨げられ、さらには動悸、頭痛、胃の不快感、めまい、イライラなどの「お茶酔い」現象を引き起こし、タンパク質の吸収にも影響を及ぼします。

2. プーアル茶は淹れたらすぐに飲みましょう。一晩置いたプーアル茶は避けてください。プーアル茶を長時間淹れると、重金属などの有害物質がお茶の中に沈殿し、茶ポリフェノールが大量に酸化されてお茶の色が濁り、健康効果が低下します。また、魔法瓶で淹れたプーアル茶は頻繁に飲まないようにし、一晩置いたプーアル茶は絶対に飲まないようにしてください。

3. 淹れたてのプーアル茶を飲むのは適していません。栄養学的に見ると、淹れたてのプーアル茶は一定期間放置されておらず、栄養素はまだ酸化されていません。胃酸欠乏症や慢性胃潰瘍のある高齢患者の中には、長期間飲むと副作用が出る場合があります。

4. 茶器を清潔に保つことが重要です。プーアル茶を飲むときは、カップを頻繁に洗うことを忘れないでください。プーアル茶をよく飲む人の中には、茶碗の中に厚い「茶垢」の層があることを好む人もいます。こうするとプーアル茶の味が良くなると信じているからです。実際、茶垢は人体の健康に非常に有害です。茶垢にはさまざまな重金属が含まれており、お茶を飲むときに体内に取り込まれ、栄養素の吸収を妨げます。また、特定の発がん物質も含まれています。したがって、プーアル茶器の内壁にある茶垢は、健康への害を避けるために、適時に掃除する必要があります。

5. プーアル茶は、長期間にわたって中断することなく飲む必要があります。プーアル茶は、中断することなくゆっくりと頻繁に飲む必要があります。そうしないと、健康維持効果を得ることが難しくなります。有名な古代の医師である華佗は、著書『食物論』の中で、「苦いお茶を長期にわたって摂取すると思考力が向上する」という主張を唱えました。

6. プーアル茶は熱くても冷たくもなく、温かい状態で飲むべきです。「温かい薄茶を飲むと長寿が約束されます。」プーアル茶を飲むときの温度は25度から50度の間で、60度を超えないようにしてください。冷たいプーアル茶を定期的に飲むと、特に脾​​臓や胃の弱い人にとっては、口、喉、胃に副作用が出る可能性があります。そのため、健康のためには温かいプーアル茶を飲むことをお勧めします。

7. プーアル茶は濃くせず、軽く飲むべきです。濃いプーアル茶を長期にわたって飲むと、人体の代謝障害を引き起こし、食物中の鉄分の胃腸吸収を弱め、貧血やビタミン B 欠乏症を引き起こします。

8. 食前または食後にプーアル茶を大量に飲むのは避けてください。食前にプーアル茶を大量に飲むと唾液が薄まり、食べ物の消化に影響を及ぼします。食後に飲むときは適切なタイミングを選び、むやみに飲まないようにしてください。最良の健康効果を得るには、食事の間隔を 1 時間空けるのが最適です。

9. 寝る前にプーアル茶を適度に飲みましょう。プーアル茶（生茶）は精神を興奮させ、睡眠に影響を及ぼし、不眠症を引き起こすこともあるため、寝る2時間前には飲まない方がよいでしょう。ただし、薄めに淹れたお茶を少量飲むことはできます。

10. 品質の悪いお茶や腐ったお茶は飲まないでください。プーアル茶を保管するときは、匂いを吸収しないように環境に注意してください。そうしないと、湿気を吸収しやすくなり、カビが生えてしまいます。腐ったお茶には人体に有害な物質や細菌が多量に含まれています。

11. プーアル茶を何度も淹れすぎないでください。プーアル茶を何度も淹れると、お茶の中の健康に有害な微量物質が茶葉に染み込み、健康に悪影響を及ぼします。