ナッツには美容やアンチエイジングなど多くの効能がある

抗うつ効果のある果物：ヒマワリの種

ヒマワリの種にはベータカロチンが含まれており、人間の皮膚の下層の細胞壊死を防ぎ、髪を柔らかく美しくする効果があります。ビタミンB8はうつ病や神経衰弱を治すことができます。

抗がん作用のある果物：アーモンド

扁桃体は酵素の作用を受けて、癌細胞を選択的に破壊できる天然の抗癌物質を生成します。苦いアーモンドは咳や喘息を治す効果があり、わずかに毒性があります。スイートアーモンドは栄養価が高く、無毒で、肺や腸を潤し、コレステロールを下げる効果があり、高齢者や虚弱者に適しています。

クルミ：健康の宝物

クルミ100グラムあたり50〜64グラムの脂肪が含まれており、クルミの脂肪の71％はリノール酸、12％はリノレン酸です。また、タンパク質は15〜20グラムで、これも高品質のタンパク質です。クルミの脂肪とタンパク質は脳にとって最高の栄養素です。炭水化物10グラムのほか、カルシウム、リン、鉄、カロチン、リボフラビン（ビタミンB2）、ビタミンB6、ビタミンE、ユグロネキノン、リン脂質、タンニンなどの栄養素が含まれています。

ハートフルーツ：ピスタチオ

ピスタチオの実は栄養価の高い食品です。100粒あたり、ビタミンA 20マイクログラム、葉酸 59マイクログラム、鉄分 3ミリグラム、リン 440ミリグラム、カリウム 970ミリグラム、ナトリウム 270ミリグラム、カルシウム 120ミリグラムが含まれています。また、ナイアシン、パントテン酸、ミネラルなども含まれています。種子核の油分含有量は45.1%にも達します。ピスタチオには油分が豊富に含まれているため、腸に潤いを与え、排便を促進し、体の解毒を助ける効果があります。ピスタチオは滋養強壮の食品であり、薬でもあります。味は甘く無毒で、腎臓と脾臓を温め、虚弱を補い、中枢を調整し、気を和らげ、神経衰弱、浮腫、貧血、栄養失調、慢性下痢などの症状を治療することができます。ピスタチオはカロリーが高く、脂肪分も多く含まれています。太るのが心配な人や血中脂質が高い人は、食べる量を減らしたほうがよいでしょう。