オレンジをもっと食べるとどんなメリットがありますか？

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同時に、オレンジにはキウイフルーツよりもビタミン C が豊富に含まれていることが研究でわかっています。 1 日にオレンジを 3 個食べるだけで、1 日のビタミン C の必要量を満たすことができます。オレンジにはビタミンCとクエン酸が豊富に含まれています。前者は美容効果があり、後者は疲労回復効果があります。オレンジの薄い皮には食物繊維とペクチンが含まれており、便通を促進し、コレステロールを下げる効果があります。

心血管疾患を予防する

オレンジに含まれるさまざまな有機酸とビタミンは、人間の代謝やその他の生理機能の調節に有益であり、特に心臓血管疾患を患う高齢患者に適しています。オレンジに含まれる豊富な栄養素には、血中脂質を下げ、動脈硬化を防ぐ効果があり、心臓血管疾患の発生を予防するのに非常に有益です。

オレンジの皮にはビタミンBが豊富に含まれており、毛細血管の強度を維持し、血管の破裂、出血、滲出を防ぐことができます。ビタミン C と連携して、壊血病患者に対するビタミン C の治療効果を高めます。そのため、動脈硬化症やビタミンC欠乏症に悩む人は、オレンジの皮を水に浸したものを通常の飲み物として摂取するのが非常に適しています。

肝臓病を予防する

柑橘類にはカロテノイドが豊富に含まれています。調査によると、血液中のカロテノイド濃度が高いほど、肝機能が正常になり、動脈硬化のリスクが低くなることが分かっています。

そこで専門家は、1日あたり25グラムのエタノール（つまりビール640ml以上）を摂取する男性を対象に特別調査を実施しました。その結果、1日あたり柑橘類を1個未満しか食べない人は、1日あたり3～4個の柑橘類を食べる人に比べて、アルコール性肝疾患を発症する可能性がほぼ2倍高いことが分かりました。これは主に、ウイルス性肝炎、アルコール性肝炎、肝硬変の患者の血清中の抗酸化能力が低下しているのに対し、柑橘類に豊富に含まれるカロテノイドとビタミンが抗酸化能力を高め、肝臓を保護する効果があるためです。

がんを予防する

さらに、研究によると、毎日オレンジを1個食べると、一般的な口腔がん、喉頭がん、胃がんなど、効果的に予防できる特定のがんを回避できることがわかっています。柑橘類のフレッシュジュースには「ノミ霊」という強力な抗がん作用を持つ物質が含まれています。発がん性化学物質を分解し、がん細胞の増殖を抑制・阻止し、人体の解毒酵素の活性を数倍に高め、発がん物質が細胞核にダメージを与えるのを防ぎ、遺伝子の完全性を保護します。

日本農業新聞の最近の報道によると、柑橘類を食べるとがんの予防に役立ち、果物が甘いほどその効果は高まるという。柑橘類がガンと闘える理由は、そこにベータゼアキサンチンが大量に含まれているからです。また、オレンジやグレープフルーツなどの皮に含まれるメソピギノシドにも優れた抗がん作用があります。研究によると、柑橘類に含まれるβ-ゼアキサンチンの抗がん作用は、ニンジンに含まれるβ-カロチンの5倍強いそうです。

オレンジを食べることに関するタブー

オレンジと牛乳は一緒に食べてはいけません。牛乳に含まれるタンパク質はオレンジに含まれるフルーツ酸やビタミンCと反応しやすく、固まって塊になり、消化吸収に影響するだけでなく、腹部膨満、腹痛、下痢などの症状を引き起こします。牛乳を飲んでから1時間後にオレンジを食べる必要があります。また、胃腸、腎臓、肺の機能が弱い人は、腹痛、腰や膝の痛みなどの症状を引き起こさないように、食べ過ぎないようにしてください。

胃腸の働きが弱い人は、オレンジを食べすぎると胃石ができやすくなります。オレンジはカロリーが高く、一度に食べすぎると口内炎や歯周炎などの病気を引き起こす可能性があります。柑橘類を食べすぎると「オレンジ病」になり、皮膚が黄色くなるなどの症状が出ることがあります。

新鮮なオレンジの皮でお茶を作るのは避けてください。ほとんどのオレンジは収穫後、市場に出る前に防腐剤に浸されます。防腐剤は化学薬品です。浸されたオレンジは果肉には影響がありませんが、オレンジの皮に残った防腐剤はきれいな水で洗い流すのが困難です。そのようなオレンジの皮を使ってお茶を作ると、健康に害を及ぼします。