プーアル茶を飲むことのタブー

1. 濃いお茶にはカフェインやテオフィリンなどが多く含まれており、刺激が強いです。濃いお茶を飲むと不眠症、頭痛、耳鳴り、めまいなどを引き起こし、胃腸にも悪影響を及ぼします。吐き気を感じる人もいます。

2. 毒素が多量に含まれています。

3. 塗料や樟脳などの匂いの中には有毒なものもあります。

4. 焙煎しすぎたお茶は栄養分が失われ、味も悪くなります。

5. 特に味が変わってしまったお茶は、味に変化を感じなくても、内部に大量の細菌が繁殖している可能性が高いです。茶葉には多量のタンパク質が含まれており、そのほとんどはお湯に溶けず茶葉の中に残ります。水温が高いと茶葉のタンパク質が腐ってしまい、一晩置くと酵素が発生し、お茶の中にタンニンが多く残ります。酸化されると、これらのタンニンは刺激性を持つ強力な酸化剤に変わり、胃や腸を刺激して炎症を引き起こします。したがって、夜通しお茶を飲むべきではありません。

6. 茶葉を長く浸すと、人体に有害な物質が大量に浸み出します。

7. お茶は温かいうちに飲んでください。冷たいお茶は冷えや痰の原因になります。

8. お茶は通常、高温のお湯で淹れますが、熱すぎると飲むことができません。過度に加熱された食べ物は人間の胃や腸に非常に有害です。