クルミは人体に多くの栄養上の利点をもたらします。最も栄養価の高い食べ方は何ですか？

クルミは脳に良い。日常生活でよく耳にする言葉ですし、多くの栄養食品もクルミの働きを広告のメインテーマにしています。その後、いくつかの有名な広告スローガンが生まれ、クルミの脳を活性化する機能は徐々に広まっていきました。実際、クルミを食べることは人体に良い影響を与えます。さまざまな食べ方があり、多くの年齢層の味覚と栄養ニーズを満たすことができ、より良い食べ方を探している人々が常にいます。

実際、クルミが人体に与える栄養効果は、脳を養うだけでなく、肝臓を温め、腱や骨を強化する効果もあります。クルミには栄養素も豊富に含まれており、その栄養価は大豆、ピーナッツ、卵、牛乳などの食品よりもはるかに高いです。クルミにはカルシウム、リン、鉄分も豊富に含まれており、肌に潤いを与え、抜け毛や白髪の予防に役立ちます。クルミを適度に食べることも健康を保つ習慣です。ただし、摂取量はコントロールする必要があり、1人あたり1日20～35g、クルミ2～3個分程度を摂取すれば十分です。

さらに、クルミには人体に非常に有益なオメガ6脂肪酸とオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。皆さんがよくご存知のDHAもオメガ3の一種です。妊娠中の女性は、この物質を含む食品をより多く摂取することができ、胎児の脳の発達にさらに有益です。

日常生活で、クルミを最も栄養価の高い方法で食べるにはどうすればよいでしょうか?

クルミは栄養価が高く、多くの食品と組み合わせてその効果を最大限に引き出すことができます。生活の中で最も一般的で便利な方法は、乾燥させて食べることです。これは1つの方法です。また、次の2つのクルミの食事の組み合わせのように、食事にすることもできます。これらは美味しくて栄養価が高く、味はほとんどの人に適しています。

1. クルミと黒ゴマのペースト：市場にはそのような製品がたくさんありますが、自分で作るよりもはるかに健康的ではありません。

用意する材料には、クルミの実、黒ゴマ、もち米粉、少量の砂糖または蜂蜜が含まれます。

作り方は比較的簡単でわかりやすいです。まずは黒ゴマを洗って水切りし、オーブンに入れて10分ほど焼きます。その後、取り出して粉になるまで挽きます。クルミの実ともち米も粉になるまで挽いて置いておきます。最後に、黒ゴマ粉、もち米粉、クルミ粉を2:1:1の割合で沸騰したお湯と混ぜて、クルミ黒ゴマペーストを作ります。お好みに応じて蜂蜜や砂糖を加えます。

2. クルミ煮卵：この食べ方はあまり一般的ではないかもしれませんが、準備の手順は複雑ではありません。滑らかで柔らかい味は、子供や女性に人気があるかもしれません。

必要な材料も比較的シンプルで、クルミの実と卵だけが必要です。

作り方は、卵を泡立てて均一に混ぜ、適量の水を加えてよく混ぜ、お好みに応じて砂糖や蜂蜜を少し加えることもできます。その後蒸し器で5分ほど蒸します。次にクルミの実を散らしてさらに 5 分間蒸します。