毎日の飲料水の詳細

1. 水を沸騰させる - 最も健康的な水を作るには、水を3分間沸騰させる

安全な水路から得られる飲料水は清潔で劣化していないため、健康上のリスクはない、とほとんどの人が信じています。しかし実際には、飲料水の細部を無視すると、どんなにきれいな水でも劣化し、静かに健康を危険にさらす可能性があります。

水がどのように劣化するかを理解するには、まずその発生源から始めなければなりません。一般的に、人々が日常的に飲む水には、ボトル入りの浄水と自宅で沸かした水の 2 種類があります。

認定された精製水は、安全な飲料水基準に従って厳密に処理されており、輸送プロセスが適切に行われている限り、すべての指標が基準を満たします。家庭で水を沸かしますが、水道水に含まれる塩化物を除去するために、さらに3分間沸騰させる必要があることを知っている人はほとんどいません。 3 分ほど沸騰したら火を止めてください。長く沸騰させすぎると水中の亜硝酸塩が増加し、亜硝酸塩は発がん性物質として知られています。

2. 天日干し：25～30℃で覆って乾燥させると最も効果的です。

水を沸騰させる過程で、水に含まれる有害物質は蒸発するか、死滅しますが、すべてが大丈夫だと思わないでください。飲料水を作る過程では、まだ健康に害を及ぼす危険が数多くあるからです。

沸騰したお湯はすぐに飲まないでください。飲む前に25～30℃まで冷ましてください。自然に冷却されることにより、残留塩素が蒸発し、カルシウムなどの固形物が沈殿して、水が適度に軟水になります。冷却過程で最も重要なことは、蓋を閉めておくことです。同様に、前の晩にお湯を沸かすときに蓋をしないと、水は細菌の繁殖地となってしまいます。