便秘:プルーン プルーンを 1 日 2 回 6 個 (約 50 グラム) 摂取すると、薬を服用するよりも便秘が緩和されます。干し梅にはソルビトールが豊富に含まれており、便の水分量を増やして下剤効果があります。 貧血:干しイチジク 1 日に 4 個の干しイチジクを食べると、1 日の鉄分必要量の 4 分の 1 を摂取でき、貧血の予防に役立ちます。ビタミン C が豊富なオレンジジュースと一緒にドライイチジクを食べると、ベジタリアン食品に含まれる鉄分の吸収が促進されます。 痛風:ドライチェリー チェリーにはアントシアニンが豊富に含まれており、関節炎や痛風に優れた治療効果があります。チェリーを多く含む食事は炎症を 50% 軽減します。ドライチェリーは1日2回、1回あたり約132グラム食べることが推奨されています。 膀胱炎:ドライクランベリー 1日に2握りのドライクランベリー(42.5グラム)を摂取すると、女性の膀胱炎患者の尿サンプル中の大腸菌の「付着」を減らすことができます。主な理由は、クランベリーに含まれる有効成分プロアントシアニジンに抗癒着作用があるためです。 高血圧:ドライアプリコット 干しあんずのカリウム含有量はバナナの3倍で、カリウムには血圧を下げる効果があります。ナトリウム摂取量より多いカリウム摂取は高血圧や心臓病の予防に役立ちます。 骨粗しょう症:レーズン レーズンにはホウ素が豊富に含まれており、更年期女性の骨粗鬆症のリスクを軽減するのに役立ちます。レーズンはカルシウムが豊富なヨーグルトと一緒に食べると良いですし、ホウ素が豊富なピーカンナッツを加えるとさらに効果的です。 疲労:ナツメ 疲れているときは甘いものを食べたくなります。グリセミック指数が低いナツメは良い選択で、血糖値の急激な上昇を引き起こしません。ナツメはナッツと一緒に食べると満腹感を高めることができます。 |
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