ドライフルーツの総合的な栄養価

ドライフルーツやドライカーネルには、ナイアシン、ビタミン B6、葉酸、マグネシウム、亜鉛、銅、カリウム、そしてさまざまな抗酸化物質など、さまざまな栄養素が含まれています。ドライフルーツをよく食べるベジタリアンは、不足している栄養素を吸収し、バランスの取れた栄養を摂取することができます。

ドライフルーツはカロリーが高いですが、心臓や脳を守るのに良い食べ物です。

ドライフルーツや種子は冠状動脈性心疾患のリスクも軽減し、ドライフルーツを頻繁に食べる人は心筋梗塞になる可能性が低くなります。

さらに、含まれるフェノールはコレステロールを低下させ、ホウ素元素は人の反応をより敏感にする可能性があります。

ドライフルーツを定期的に食べると、歯が強くなり、体に栄養が与えられ、健康が改善されます。

タンパク質が豊富で、カリウムとナトリウムのバランスを維持し、浮腫を解消します。免疫力を高めます。血圧を下げ、貧血を和らげ、成長と発達に有益です。

体を構成する重要な物質で、熱エネルギーを蓄えたり供給したり、脳機能の維持に必要なエネルギーを供給したり、脂肪代謝を調整したり、食物繊維を供給したり、タンパク質を保存したり、解毒したり、腸の働きを高めたりする働きがあります。体温を維持し、内臓を保護し、必須脂肪酸を供給し、これらの脂溶性ビタミンの吸収を促進し、満腹感を高めます。

カルシウムは骨の発達のための基本的な原料であり、身長に直接影響を及ぼし、酵素の活性を調節し、神経と筋肉の活動と神経伝達物質の放出に関与し、ホルモン分泌を調節し、心拍数を調節して心血管透過性を低下させ、炎症と浮腫を制御し、酸塩基バランスを維持するなどの働きがあります。

リンが豊富で、骨や歯の形成に役割を果たし、体の組織や臓器の成長と修復を促進し、エネルギーと活力を供給し、酸塩基バランスの調節に関与します。