ドライフルーツの効能と効果

1. アンチエイジング

ドライフルーツに含まれるフリーラジカルは非常に活性が高く、人体の細胞組織や DNA と反応して毒性や損傷を引き起こします。

研究によると、ヒマワリの種などの一部のドライフルーツには、フリーラジカルを除去する強力な能力があり、これはイチゴやほうれん草のフリーラジカルを除去する能力に匹敵することがわかっています。

2. 血糖値の低下

ドライフルーツには不飽和脂肪やその他の栄養素が豊富に含まれており、それらはすべて血糖値とインスリンのバランスを改善するのに役立ちます。

3. 心臓を守る

突然の心臓死の発生率を減らします。ドライフルーツに含まれる特定の成分には抗不整脈作用があるからです。

4. 血中脂質を調整する

ドライフルーツには一価不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、高脂血症患者の血中脂質やアポリポタンパク質のレベルを調節する効果があります。

5. 視力を改善する

噛む強さは視力の改善に一定の役割を果たしており、ドライフルーツを多く食べると視力が改善されます。

目の毛様体筋は目の水晶体に対して調節作用を持ち、毛様体筋の調節機能は顔面筋の強さに依存し、顔面筋の強さの増強は咀嚼の強さの恩恵を受ける。

6. 脳に栄養を与えて知性を高める

ドライフルーツには、多量の不飽和脂肪酸のほか、15%～20%の良質なタンパク質と、脳神経細胞の主成分である12種類の重要なアミノ酸が含まれています。

ドライフルーツには、脳の神経細胞に有益なビタミンB1、B2、B6、ビタミンE、カルシウム、リン、鉄、亜鉛なども豊富に含まれています。したがって、ドライフルーツを食べることは脳の栄養を改善するのに非常に有益であり、特に妊婦や子供に適しています。