ドライフルーツ栗

栄養が豊富

一般的には栗と呼ばれ、稀栗、毛栗、風栗とも呼ばれ、 「ドライフルーツの王様」として知られ、海外では「高麗人参の実」とも呼ばれています。科学的な実験により、栗には栄養が豊富に含まれていることが確認されました。この果物には最大 70.1% の糖分とデンプン、7% のタンパク質が含まれています。さらに、脂肪、カルシウム、リン、鉄、複数のビタミン、微量元素も含まれています。特にビタミンC、B1、カロチンの含有量が普通のドライフルーツよりも高いため、人々の間では「ドライフルーツの王様」として知られています。

医療給付

伝統的な中国医学では、栗には腎臓と脾臓を養い、体を強くし、胃に良い影響を与え、肝臓を落ち着かせる効果があると信じられています。それは「腎臓果実」と呼ばれます。 『食養生本草学』によれば、「すりつぶして蜂蜜と混ぜ、顔に塗るとしわが消える」そうです。栗に含まれる不飽和脂肪酸は動脈硬化などの病気に抵抗する効果があります。ただし、食べ過ぎるとガスが停滞し、胸や腹部の膨張につながる可能性があるため、一度に食べ過ぎることはお勧めできません。