妊娠糖尿病の女性はヤーコンを食べることができますか？

妊娠糖尿病の女性はヤーコンを食べることができますか？

ヤーコンは天山雪蓮、ヤゴンとも呼ばれます。見た目はサツマイモによく似ていますが、ジューシーでサクサクした食感があり、生でも調理しても食べられます。ヤコンには、体温を下げて炎症を和らげる、熱を取り除いて解毒する、胃腸を強化する、血管を柔らかくするなどの健康効果があります。ヤーコンには、人体に必要な20種類以上のアミノ酸、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。また、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、カリウム、セレンなどのミネラルや微量元素も豊富に含まれています。ヤーコンは水溶性食物繊維が豊富で、植物の中で最もフラクトオリゴ糖含有量が高いため、胃腸の運動を著しく促進し、腸を潤し、排便を促進します。便秘を解消するだけでなく、下痢を予防および治療することもできます。胃腸疾患の天敵です。

最も驚くべきことは、腸内におけるディプロディアの増殖因子であり、緊張した生活ペースと抗生物質の過度の使用により、ディプロディアなどの腸内有益細菌の減少と不均衡によって引き起こされる全身疾患を克服するということです。食べ物によって人体に持ち込まれた環境汚染物質を除去することができ、胃腸の清掃剤であり保護剤でもあります。

ヤコンに含まれるフラクトオリゴ糖の含有量はすべての植物の中で最も高く、有益な微生物の増殖を促進します。人体にはこの炭水化物を加水分解できる酵素がないので、人間には吸収されにくいのですが、糖尿病患者でも摂取可能です。ヤーコンはカロリーが低いだけでなく、血糖値のコントロールを助けるインスリン様物質も含んでいます。糖尿病患者や体重増加が気になる人にとっては第一選択肢です。

ヤコンは子宮収縮を促進するので、妊婦は摂取を避けるべきであり、さもないと流産の危険があることに注意してください。