3つの高血糖の人は何を食べるべきか？推奨される穀物、豆、ナッツ

3つの高血糖を持つ人のための食事に関する考慮事項

1. 低カロリー、低脂肪、低コレステロールの食品をもっと食べる

三高の人は、食事の中で低脂肪、低カロリー、低コレステロールの食品を頻繁に摂取する必要があります。そうすることで、三高の予防と治療に役立ちます。人体は、卵黄、動物の内臓、魚卵、脳などの高コレステロール物質を長期間摂取すると、体の有機機能に深刻なダメージを与え、三高を引き起こします。

栄養士は、大豆製品、椎茸、黒キクラゲ、玉ねぎ、ニンニクなどの食品をもっと食べることを推奨しています。これらの食品は、体内のタンパク質の利用率を高め、有害なコレステロールを心臓に有益なコレステロールに変換し、コレステロールを下げ、高脂血症、高血圧、高血糖を予防・治療できるからです。

2. 食物繊維やビタミンを含む食品を多く摂る

三高症の患者は、食物繊維やビタミンを含んだ食品を摂取することで、胃腸管での食物の消化吸収速度を遅くすることができ、食後の血糖値の上昇を抑え、耐糖能を改善し、心臓機能や血液循環を改善することができます。さらに、三高の人は、オート麦やそばなどの全粒穀物、糖分の少ない新鮮な果物や野菜、昆布などを加えるなど、毎日の食事に科学的に食事を組み合わせることを学ぶ必要があります。

しかし、食物繊維を過剰に摂取すると消化不良を引き起こし、タンパク質、カルシウム、鉄、亜鉛などの栄養素の体内での吸収と利用に影響を与える可能性があります。そのため、食物繊維やビタミンを含んだ食品の摂取を徐々に増やすことに注意が必要です。