沸騰したお湯はどれくらい飲めない状態のまま放置できますか？

一晩中水を飲むことは普通にできる

沸騰させた水を一晩放置すると飲めないと思っている人も多いですが、実は研究結果によると、沸騰させた水を一晩放置してもpH値や硝酸塩などの化学成分に大きな変化はなく、普通に飲めるそうです。

3日以上放置した場合は飲用に適しません。

沸騰した水を3日間放置すると、水中に多量の亜硝酸塩が生成され、さらに放置するとアミンと結合してニトロソアミンを形成し、めまいを引き起こし、ひどい場合には胃がんや食道がんを引き起こす可能性があります。そのため、3日以上放置した沸騰したお湯を飲むことはお勧めできません。

繰り返し煮沸した際に残った水

繰り返し沸騰させた水は人体に良くありません。塩素処理された水道水を繰り返し沸騰させると、ハロゲン化炭化水素やクロロホルムなどの発がん物質が発生し、人体に非常に有害です。

長時間沸騰させた水

長時間沸騰させた水は飲まないほうがよいでしょう。水を長時間沸騰させると、ミネラルが失われ続け、もともと水に溶けていた無機塩やミネラルの一部が亜硝酸イオンに還元され、人体の血液に大きな害をもたらします。

赤ちゃん用の沸騰したお湯

成人は免疫力が強く、3日以内に沸騰したお湯を普通に飲むことができます。しかし、赤ちゃんの免疫システムはまだ完全には発達していないので、赤ちゃんが病気にならないように、6時間以上放置した沸騰したお湯は与えない方がよいでしょう。

魔法瓶の水

沸騰したお湯を魔法瓶に2日以上保存しない方がよいでしょう。沸騰したお湯を魔法瓶に長時間保存すると、水が劣化しやすくなり、亜硝酸塩の含有量が大幅に増加して健康を害する恐れがあります。