グレープフルーツを使った糖質制限レシピ

グレープフルーツの糖質制限レシピ：グレープフルーツを3つ角切りにする

材料: 皮をむいたグレープフルーツ 200 グラム、コリアンダー 10 グラム、赤ピーマン 25 グラム、豆腐の皮 25 グラム。

調味料: 塩、MSG（適宜）、ごま油3グラム。

グレープフルーツを3つ角切りにしたレシピ：

1. 文旦の果肉を切り分け、コリアンダーを洗ってきれいにし、細かく切ります。赤ピーマンを洗って茎と種を取り除き、千切りにします。豆腐の皮を洗って千切りにし、沸騰したお湯で茹でます。

2. 同じ皿に文旦の果肉、コリアンダーのセグメント、赤ピーマンの千切り、豆腐の千切りを入れ、塩、MSG、ごま油を加えてよく混ぜます。

[エネルギー計算機] 総エネルギーは約 166 kcal で、タンパク質 7.3 グラム、脂肪 6.1 グラム、炭水化物 22.2 グラムが含まれます。

グレープフルーツの血糖値を下げるレシピ：グレープフルーツチキンシチュー

材料：皮をむいた文旦200グラム、若鶏500グラム。

調味料: ネギの細切り、生姜のスライス、料理酒、塩適量、ごま油 4 グラム。

グレープフルーツチキンシチューの作り方：

1. 文旦の果肉を切り分け、若鶏を殺して毛と内臓を取り除き、きれいに洗います。

2. 文旦の果肉を鶏の腹に詰め、鍋に入れ、玉ねぎのスライス、生姜のスライス、料理酒、塩、ごま油、適量の水を加えて、火が通るまで煮込みます。

【エネルギー計算機】総エネルギーは約478kcal、タンパク質は62.0グラム、脂肪は17.5グラム、炭水化物は19.0グラムです。