柿を食べるときに食べてはいけないもの

柿はカニと一緒に食べてはいけません。どちらも冷たい食べ物です。一緒に食べると下痢や中毒を引き起こす可能性があります。柿はガチョウ肉や卵などと一緒に食べてはいけません。そうしないと腹痛、嘔吐、下痢などの症状を引き起こします。柿とサツマイモを一緒に食べると腎臓結石ができやすくなります。柿は酢と一緒に食べることはできませんし、柿を食べる前や後に酢を食べてはいけません。そうしないと、柿に含まれる柿ガムが酢酸と反応して塊になり、それが人の胃の中に残り、ひどい場合には胃石が発生する可能性があります。柿は白ワインと一緒に食べてはいけません。白ワインを飲みながら柿を食べると胸が苦しくなります。

柿を食べる際には以下の点にも注意が必要です。熟していない柿を食べ過ぎるのはお勧めできません。過労や疲労のときに柿を食べるのはお勧めできません。また、野菜や繊維質の多い他の食品と一緒に柿を食べるのもお勧めできません。慢性胃炎、消化不良、その他の胃機能低下のある人は柿を食べてはいけません。また、胃亜全摘手術を受けた人は柿を食べてはいけません。また、糖尿病患者も柿を食べてはいけません。柿を食べるときは、柿の皮をあまり食べないようにしてください。

空腹時に柿を食べると、「柿石」ができやすくなります。柿にはペクチンとタンニン酸が多く含まれているため、これらの物質が胃酸と化学反応を起こして不溶性のゲル状塊を形成し、胃石を形成しやすくなります。空腹時に柿を食べると、多量の柿タンニンと赤タンニンの渋みが胃酸で固まり、「柿石」になります。吐き気、嘔吐、胃潰瘍、さらには胃穿孔を引き起こす可能性があります。食後に柿を食べると「柿石」ができにくくなります。

柿は美味しいですが、むやみに食べるのはダメです。お腹を壊すだけならいいですが、結石などの病気になってしまったら逆効果です。しかし、柿には血圧を下げる効果があり、高血圧の患者に適しています。それだけでなく、新鮮な柿にはヨウ素が豊富に含まれており、甲状腺の治療に効果的で、酔い覚めにも役立ちます。