柿を食べるとどんな効能がありますか？

1. 柿は栄養価が高いです。熟した柿には、糖分15%、タンパク質1.36%、脂肪0.57%のほか、粗繊維、カロチン、カルシウム、リン、鉄などの元素や各種ビタミンが含まれており、特にビタミンCは普通の果物の1～2倍の含有量です。

2. 柿は栄養が豊富で、色が鮮やかで、柔らかくてジューシー、甘くておいしく、あらゆる年齢の人々に愛されています。柿100グラムあたりには、炭水化物が15グラム以上、糖分が28グラム、タンパク質が1.36グラム、脂肪が0.2グラム、リンが19ミリグラム、鉄分が8ミリグラム、カルシウムが10ミリグラム、ビタミンCが16ミリグラム含まれており、カロチンなどの栄養素も含まれています。生で食べたり、柿ケーキや柿プリンに加工したり、ワインや酢などを作るのにも使えます。柿は栄養価が高いだけでなく、薬効も高いです。生の柿は熱を清め、解毒作用があり、血圧を下げ、出血を止める優れた薬です。高​​血圧、痔の出血、便秘の治療に効果があります。また、ゴボウと柿の葉は非常に貴重な薬材です。

3. 伝統的な中国医学では、柿は甘味、収斂、冷味の性質を持つと考えられています。柿には、熱と乾燥を取り除き、肺を潤して痰を解消し、固い塊を柔らかくし、喉の渇きを癒し、唾液の分泌を促進し、脾臓を強化し、赤痢を治療して出血を止める機能があります。乾燥した便、痔の痛みや出血、乾いた咳、喉の痛み、高血圧などの症状を緩和することができます。そのため、柿は慢性気管支炎、高血圧、動脈硬化、内痔核、外痔核の患者にとって天然の健康食品です。柿の葉を煮たり、水に混ぜてお茶にしたりすると、体の新陳代謝を促進し、血圧を下げ、冠状動脈の血流を増やし、咳や痰を和らげる効果もあります。

4. 柿は栄養価が高いだけでなく、果実や加工品にも高い薬効があります。柿にはマンニトール、スクロース、グルコース、キシリトールが含まれています。柿餅には血圧を下げ、出血を止め、熱を取り、腸を潤す効果があります。柿餅の上の白い霜は柿霜と呼ばれ、喉の乾燥や痛み、口内炎、肺熱咳嗽、喀血などの症状を治す効果があると言われています。柿渋10グラム、ミント5グラム、ボルネオール0.5グラムをすりつぶして、口内炎や口角炎の治療に使用します。

5. 柿や柿ケーキには、転化糖、ショ糖、リンゴ酸、マンニトール、タンニンなどの物質が含まれています。柿も柿ケーキも、鎮静作用と栄養を与える作用のある食品として使用できます。また、出血を止め、便を潤す効果もあり、痔の腫れや痛みを和らげ、痔の出血や直腸出血を止める効果もあります。柿の葉茶は柿の葉から作られ、定期的に摂取すると、体の新陳代謝を促進し、血液を浄化し、体の組織細胞を活性化し、冠状動脈の血流を増加させます。高血圧や冠状動脈性心疾患の患者にとって珍しい健康飲料です。柿の樹皮を炭にしてすりつぶし、粉末にして植物油と混ぜると火傷の治療に使えます。