冬に女性が柿を食べることのメリットとは

赤柿は、その名の通り、赤みがかった色をしています。食感が柔らかいことから「軟柿」とも呼ばれています。秋冬の宝物である赤柿は、皮がつやつやで果肉が甘く、心肺機能の向上、免疫力の強化、肌の滋養、老化防止など多くの効能があります。 『東医宝鑑』によれば、柿は酔い覚ましに効くほか、心肺機能を高め、喉の渇きを癒し、消化を促進する効果もあるとされ、季節の変わり目には最適な食べ物である。

なぜ柿には上記のような多くの効能があるのでしょうか?まず、トマトにはビタミンやミネラルなど美容に良い成分が豊富に含まれています。トマトに含まれるビタミンCはリンゴの10倍で、風邪の予防に効果があります。また、ビタミンAも豊富で、さまざまな目の病気を予防します。第二に、トマトにはカロチンが豊富に含まれています。トマト100グラムあたり139mgのカロチンが含まれており、これは桃の13倍、メロンの2倍に相当します。カロチンは人体の生理機能を大幅に促進し、老化を防ぎ、ガンと闘うことができます。さらに、トマトに豊富に含まれるタンニン酸には、血圧を下げ、解毒作用、酔い覚まし作用があり、がん予防にも非常に効果的です。

ではトマトはどのように食べればよいのでしょうか?柿には多くの効能があります。甘くておいしいので、おいしい甘い料理を作るのに使えます。トマト、酢、レモン汁、蜂蜜、オリーブオイルを混ぜてトマトジュースを作ります。サラダや冷たい料理の味付けに使えます。柿は冷凍して冷凍柿を作ることもできます。冷凍した柿を水、砂糖、プレーンヨーグルトと混ぜて、新鮮な柿のスムージーを作ります。