柿の選び方

柿の選び方

柿は多くの人の好物の一つです。食べ方はいろいろです。熟してから食べるもよし、何らかの方法でしびれを抜いて食べるもよし。とても甘いです。柿は栄養価が高く、普通の果物に比べてビタミンや糖分が約1～2倍含まれています。柿の品揃えも注目に値します。

方法/手順

1. 柿を購入するときは、見た目をよく観察して、大きいものを選びましょう。

2. 硬い青柿を購入するときは、柿の表面を指で押してみて、硬いと感じたら良い柿です。

3. 柿の色が鮮やかかどうかを観察し、斑点や傷、ひび割れがなく、色が鮮やかな柿を選びます。

4. 柔らかい柿を選ぶときは、手で柿の表面を軽く触ってみてください。柿の表面の柔らかさと硬さが均等に分布していて、部分的に硬い部分がなければ、良い柿です。

5. 柿を選ぶときは、形が整い、少し四角いものを選びましょう。表面が変形していたり​​、一部に突起が目立つものは選ばないでください。