妊娠中に柿を食べても大丈夫ですか？

妊娠中に柿を食べても大丈夫ですか？

秋に市場に出る柿は、見た目が美しいだけでなく、おいしくて栄養価も高いです。研究によると、柿100グラムあたりタンパク質0.7グラム、脂肪0.1グラム、糖分11グラムが含まれており、48キロカロリーになります。さらに、柿にはカリウム、鉄、カルシウム、マグネシウム、リンなどが豊富に含まれています。柿のミネラル含有量は、リンゴ、ナシ、モモなどの果物を上回っています。新鮮な柿にはヨウ素が多く含まれており、風土病性甲状腺腫の予防と治療に効果があります。

柿に含まれるビタミンや糖分は、普通の果物の約1～2倍です。 1日に1個の柿を食べると、ビタミンCの摂取量は基本的に1日の必要量の半分を満たすことができます。したがって、柿を食べることは人間の健康に非常に有益です。

柿は冷涼性で、清熱、肺潤、体液促進、喉の渇き止め、咳止め、痰除去などの効果があります。高血圧、慢性気管支炎、動脈硬化、痔、血便、便秘などの症状の治療に適しています。その栄養価と薬効は妊婦が適度に摂取するのに適しています。特に妊娠高血圧症候群の妊婦にとっては「一石二鳥」となります。

柿には、優れた下剤効果を持つ水溶性食物繊維であるペクチンが豊富に含まれており、便秘の改善や腸内細菌叢の正常な成長の維持に非常に効果的です。妊婦は柿を多く食べることで便秘を予防できます。

柿は栄養面、医療面でも優れた効果を発揮しますが、欠点もあります。柿には渋みがあります。食べ過ぎると口の中が渋くなり、しびれを感じます。渋みが強いため、便が乾燥することもあります。酸にさらされると凝集体を形成し、タンパク質と結合して沈殿物を生成します。したがって、柿は適度に食べる必要があり、1食あたり1個が適切です。