痔がある場合、柿ケーキを食べてもいいですか？

痔がある場合、柿ケーキを食べてもいいですか？

柿餅は冷たくて甘くて渋い味で、熱を消し、肺を潤し、腸を収斂し、出血を止める効果があります。特に出血性痔核の人に適しています。 『本草綱目』には、白柿は痔や出血を治療できると記されている。痔の出血、裂肛の出血、便が乾燥している患者には、適量の柿餅を蒸して毎食1個食べたり、水を加えて柔らかくなるまで煮ておやつとして食べたりするのが一般的です。柿の霜は痔の患者にも効果があります。

柿ケーキは、他の多くのスナック菓子と同様に、食べ過ぎると有害です。胃腸が弱く体が冷えている人は柿餅を食べてはいけません。ただし、柿ケーキを食べることで微量元素を補給することはできますが、食べ過ぎはお勧めできません。

生の柿には水分が多く含まれており、ブドウ糖と果糖も含まれています。柿餅に乾燥させると、水分が徐々に蒸発し、果肉に含まれるブドウ糖と果糖が表皮に浸透します。この2つの糖の性質は異なります。果糖は非常に甘く、水分を吸収しやすいです。柿餅の表面に浸透すると、空気中の水分をつかんで柿餅の表皮にくっつきます。砂糖漬けの果物の外側のシロップに似ています。ブドウ糖は果糖ほど甘くはありませんが、空気中の水分をつかみにくいです。柿餅の表皮に浸透すると、白い粉の層になり、付着した果糖を包み込むだけで、柿餅全体が乾燥します。この白い粉の層はブドウ糖の粉であることがわかりました。