ナッツを定期的に食べると脂肪肝の症状が緩和される

研究によると、緑の葉野菜、ひまわり油、ナッツ、ほうれん草を食べると脂肪肝の症状を緩和できるそうです。科学者たちは、ビタミンEを豊富に含む食品を摂取すると、肥満によって引き起こされる脂肪肝疾患の症状を軽減できると考えています。

非アルコール性脂肪肝炎は肝硬変や肝臓がんの主な原因です。この病気は、肥満の人、2 型糖尿病の患者、高血圧および高血中脂質の人に最もよく見られます。研究チームはNASHに罹患した実験用マウスのグループを研究した。

最近のいくつかの研究では、ビタミン E が NASH の特定の症状を緩和できることが明らかになっています。これは、ビタミン E レベルと肝臓疾患の間に一定の関連があることを示唆しています。この仮説を確認するために、ビタミン E が欠乏したマウスを対象とした関連実験が行われました。実験の結果、実験用マウスにビタミンEが不足すると、脂肪蓄積やその他の肝臓損傷の症状が著しく増加することが分かりました。これらの実験マウスにビタミンEを補給したところ、NASHの症状が大幅に改善されました。

この結果は、ビタミン E レベルが肝疾患の症状に影響を及ぼし、ビタミン E の抗酸化特性が重要な役割を果たしていることを確認しています。この新たな研究結果は、脂肪肝患者にとって間違いなく朗報である。