パッションフルーツの皮で煮込んだスープはどれですか

パッションフルーツの皮で煮込んだスープはどれですか

パッションフルーツの果実には、非常に豊富な天然ビタミンCを含む、人体に必要な17種類のアミノ酸、複数のビタミン、カロテノイドが含まれています。ジュース100グラムあたり34.6mgのビタミンCが含まれています。ビタミンA、B1、B2なども豊富です。さらに、カルシウム、リン、鉄、さまざまなアミノ酸やその他の物質や微量元素も豊富です。可溶性固形分は5%～16%、総酸含有量は3.8%～4%で、味は適度な甘酸っぱさです。

パッションフルーツは天然の鎮静剤で、神経をリラックスさせ、落ち着かせるのに優れています。不眠症を治療し、自然な睡眠と深い眠りを誘発し、頭痛やめまいなどの症状を解消します。不安、緊張、憂鬱、神経過敏による頭痛、胃痛、頻尿、動悸を和らげます。神経過敏による筋肉のけいれん、痙攣、痛みを改善します。神経過敏や極度の不安によるあらゆる不快感を和らげます。極度に落ち込んだ気分や過度の精神的不安を改善します。気滞を治療し、鼓腸を和らげ、消化を助けます。

パッションフルーツは、その全体が宝物です。果肉と種は食べられ、皮からはペクチンが抽出され、食品加工用の優れた安定剤と増粘剤になります。また、ワインやお茶を作ったり、料理に使ったりすることもできます。

自家製冬瓜パッションフルーツ豚スペアリブスープを作るには、パッションフルーツを半分に切り、果汁と種を取り除き、殻を豚スペアリブスープに入れて調理します。高温によりパッションフルーツの皮から栄養素が抽出され、スープのベースがより甘くなります。スープに含まれる有益な成分は、陰と腎臓を養い、免疫力を高めます。