パッションフルーツはエッグフルーツとも呼ばれますか？

パッションフルーツはエッグフルーツとも呼ばれますか？

実は、パッションフルーツは卵の実です。この混乱は、卵黄の実という第三者の出現によって生じます。一部の地域では、卵黄の果実を「パッションフルーツ」と呼んでいます。これは、濃い黄色の果肉と種子が付いた果実がパッションフルーツと呼ばれると信じられているからです。エッグフルーツは見た目は無害です。実は、果肉がピンク色で芯だけが大きいのはパッションフルーツではなく、エッグイエローフルーツです。パッションフルーツと卵黄フルーツは、味も見た目も大きな違いがあります。

パッションフルーツはエッグフルーツとも呼ばれ、学名はPassiflora edulisです。パッションフルーツを半分に切ると、黒い種と果肉がつながっているのが見えます。幸いなことに、パッションフルーツの種は食べることができ、サクサクしています。多くのティーショップにはパッションフルーツシェイクジュースがあります。パッションフルーツはジュースを作る最も一般的な方法です。バーベキューや脂っこい食べ物を食べ過ぎた場合は、パッションフルーツジュースを一杯飲むと脂っこさがなくなります。

パッションフルーツはジュース、ジャム、ワイン、パンを作るのにも使えます。その芳香は人々の好みに合い、数ある果物の中でもまばゆいばかりのスターフルーツとされています。

パッションフルーツには、黄色のパッションフルーツ、紫色のパッションフルーツ、紫色のパッションフルーツの 3 種類があります。中でも紫パッションフルーツは、黄色と紫色のパッションフルーツを交配した高級品種で、果汁含有量が高く、香りが非常によく、耐病性も強いのが特徴です。