秋冬は「生きたビタミンC」をもっと摂ろう - 冬のデート

冬ナツメは、皮がパリパリで果肉が柔らかく、果汁が濃く、甘くて香りがよく、生で食べると美味しいだけでなく、栄養価も非常に高いです。生ナツメには20％～36％の糖分が含まれており、アスパラギン酸、トレオニン、セリンなど、人体に必要なアミノ酸が19種類含まれています。冬ナツメの最大の特徴は、ビタミンC含有量が非常に高いことです。果肉100グラムあたり380～600mgのビタミンC（ビタミンCサプリメントでは通常60mgのビタミンCを摂取できます）が含まれており、これはリンゴの70倍、柑橘類の16倍に相当します。以前はビタミンCが豊富と考えられていたサンザシも、これにかないません。

冬ナツメは261種類の新鮮なナツメ製品の中でも最高の品質と認められており、「生きたビタミン剤」として知られています。ビタミン C は強力な抗酸化物質であり、フリーラジカルや老化に対する最良の武器です。ビタミン C はメラニンを減らし、メラニンの生成を阻害するため、既存のシミや色素沈着が軽減され、肌の色が改善されます。臨床的な美白治療でよく使用されます。冬のナツメヤシが肌を美しくしてくれるというのは本当です。

1. 肝臓を解毒し保護します。ナツメには炭水化物、ビタミン C、環状アデノシン一リン酸が豊富に含まれており、さまざまな化学薬品による肝臓へのダメージを軽減し、肝臓タンパク質の合成を促進し、血清中のヘモグロビンとアルブミンの含有量を増やし、アルブミンとグロブリンの比率を調整し、血清中のアラニンアミノトランスフェラーゼのレベルを低下させる効果があります。臨床診療では、ナツメは慢性肝炎や初期の肝硬変の補助治療として使用することができます。

2. 心血管疾患を予防し、治療する。ナツメにはビタミンCとビタミンPが豊富に含まれているほか、ビタミンA、ビタミンE、カリウム、ナトリウム、鉄、銅などの微量元素も豊富に含まれており、毛細血管を強化し、血管壁の弾力性を維持し、動脈硬化に抵抗するのに非常に有益です。ナツメには高血圧の治療に効果的な薬であるルチンも含まれているため、冠状動脈性心臓病、高血圧、動脈硬化の予防と治療に非常に役立ちます。

3. 免疫力を調節する。現代の科学者たちは、冬ナツメには環状アデノシン一リン酸（CAMP）などの物質が大量に含まれていることも発見しました。 CAMPは人体のさまざまな生理活動に関与する重要な生理活性物質で、免疫系を調節し、心筋収縮力を高め、冠動脈を保護し、コレステロールを低下させ、癌細胞の増殖を抑制する効果があります。