夏にライチを健康的に食べる方法

ライチは中国嶺南地方の最高の果物として知られています。色、香り、味が美しく、栄養価も高く、多くの機能を持っています。しかし、ライチを健康的に食べる方法を習得して初めて、その治療効果をよりよく発揮することができます。では、ライチを健康的に食べるにはどうすればいいのでしょうか?内部の熱を減らすには、次の方法を知っておく必要があります。

「ライチ病」にご注意

伝統的な中国医学では、ライチは性質上温かいため、陰虚火過の人は食べるときに注意する必要があると考えられています。つまり、ライチは温かい食べ物であり、食べ過ぎると「怒り」を引き起こしやすくなります。したがって、伝統的な中国医学で陰虚火過と診断された人はライチを食べてはいけません。民間には「ライチ1個は3つの火のようなもの」という言い伝えもあります。

近年の研究では、ライチには血糖値を下げる効果があることがわかっています。ライチを大量に食べると低血糖症を引き起こす可能性があります。軽い症状には、めまい、吐き気、腹痛、下痢、疲労、顔色不良、皮膚の冷えなどがあります。重い症状には、眠気、昏睡、けいれん、手足の麻痺、不整脈、低血圧、さらには生命を脅かす状態が含まれます。この病気の主な原因は、空腹時に大量のライチを食べることで、突然の低血糖を引き起こすことです。これは「ライチ病」と呼ばれ、子供によく見られます。ライチにアレルギーのある人は、発疹やかゆみなどのアレルギー性皮膚炎の症状を経験する場合があります。

ライチを健康的に食べる方法

1. ライチを塩水に浸すと熱と騒音が軽減される

ライチの皮をむき（ライチの果肉の外側の白い膜は剥かないように注意）、洗って細かい塩と混ぜて30％の塩水を作ります。皮をむいたライチを1時間浸した後、取り出して皮をむいて食べます。こうすることで、熱と乾燥を大幅に軽減できます。

ライチをもっと長持ちさせたいなら、白いフィルムを剥がし、ライチの果肉を直接薄い塩水に浸し、1時間後に取り出して保存箱に入れ、冷蔵庫の冷凍庫で凍らせて、食べたいときに取り出すこともできます。

2. ライチを継続的に大量に食べない

一度に10個以上食べないように注意してください。食べ過ぎると肝火が増し、喉や舌が乾燥し、ひどい場合は吐き気、手足の脱力、めまいなどの不快感を引き起こします。特に子供の場合は3～4錠で十分です。それ以上摂取すると発熱する可能性があります。陰虚、乾熱、湿熱の体質の人はライチの食べ過ぎには適していません。また、糖尿病患者や腹部膨満感がある人もライチを食べるときは注意が必要です。

3. 空腹時にライチを食べない

空腹時にライチを食べないでください。食後30分後に食べるのが最適です。

4. 怒りを抑えるためにスープを飲む

ライチを食べるときは、塩水を多めに飲んだり、生の土地を使って赤身肉や豚骨スープを作ったり、砂糖漬けのナツメと一緒に煮て水を飲んだりすると、喉の痛みを防ぐことができます。ライチの熱さの症状を軽減するために、適量の緑豆スープや緑茶を飲むこともできます。