夏の暑さと湿気を取り除き、暑い時期に健康を維持するための5つの漢方レシピ

夏は気候が暑く、熱中症や湿気が起こりやすいです。人体に陽気が不足していたり​​、暑い気候のせいで生ものや冷たいものを食べることが多かったりすると、体内に水分や湿気が溜まり、病気になりやすくなります。夏の暑さや湿気が体表に侵入すると、発熱、頭痛、重だるさ、手足の痛み、腹部の膨満感や胸の圧迫感などの症状が現れます。口や鼻から体内に入り、胃腸の気を乱すと、高熱、嘔吐や下痢、喉の渇き、イライラなどの症状が現れます。したがって、健康維持は、熱と湿気を払って病気の発生を防ぐことに重点を置く必要があります。日常生活に注意を払うだけでなく、軽食を食べて体を養うことも必要です。

夏の暑さと湿気の治療は、熱を取り除き湿気を取り除くことに重点を置き、湿気を取り除くために芳香剤を補助的に使用します。生活習慣や食生活に気を配り、運動を増やし、汗をかくことも、夏の暑さや湿気を体から追い出すのに役立ちます。夏の暑さと湿気を取り除く5つの食事レシピをご紹介します。

蓮の葉

蓮の葉は緑色で香りがよく、伝統的な薬膳料理によく使われる材料です。蓮の葉には、熱や湿気を取り除き、清陽の流れを促進し、血液を冷やし、出血を止める効果があります。現代の研究では、蓮の葉には血中脂質やコレステロールを下げ、体重を減らす効果があることが確認されており、その治療範囲はさらに広がっています。

おすすめレシピ：蓮の葉茶

熱や湿気を取り除き、血液を冷やし、出血を止める効果のあるハーブティーの定番レシピです。蓮の葉を細かくちぎり、熱湯で煎じます。ほのかな香りがします。氷砂糖を少し加えて、1日2回飲みます。本当においしい夏の飲み物です。実は蓮の葉茶は四季を通じて飲める飲み物で、夏には湿気を取り除き、秋冬には血中脂質を減らす効果があります。夏に蓮の葉を集めて天日干しし、秋から冬にかけて水に浸して飲む人が多いですが、これは本当に良いアイデアです。

ヨブの涙

伝統的な中国医学では、ハトムギの種子は「ハトムギ種子」と呼ばれ、湿気を取り除き、腫れを抑える最高級品です。ハトムギは体内の湿気や毒素を取り除くのに良い食品で、抗がん作用もあります。真夏は雨が降り続き、空気が蒸し暑くなり、「熱中症」に悩まされる人が多くなります。このとき、麦粥を食べると、湿気を治し、腸と胃に効き、浮腫を取り除き、脾臓と胃を強くすることができます。

おすすめレシピ：大麦と小豆のスープ

割合を考える必要はありません。各材料をひとつかみずつ取ってスープを作ります。水分を取り除く効果に優れた氷砂糖を少し加えてもよいでしょう。有効成分のほとんどがスープに含まれているので、ボトルに入れて職場に持って行って飲むこともできます。米には水分が含まれており、味は良いのですが、効能が大幅に減少するため、米を加えないことを推奨します。

キュウリ

夏が人体に及ぼす最も重要な影響は、暑さと湿気です。暑さと湿気が人体に侵入すると、毛穴が開き、発汗が過剰になり、気虚を引き起こし、脾臓や胃の機能不全や消化不良も引き起こします。冷野菜を適切に摂取すると、唾液の分泌を促進して喉の渇きを癒し、落ち着きのなさを和らげて熱を和らげ、熱を清めて火を消し、解毒して便秘を緩和する効果があります。

おすすめレシピ：きゅうりのお粥

米約100グラム、新鮮なキュウリ1〜2本、塩少々、生姜小片。キュウリを洗って皮をむき、芯を取り、薄切りにして脇に置きます。生姜を千切りにし、鍋に米を入れ、鍋に適量の水を加え、鍋に生姜を注ぎ、鍋をコンロに置き、強火で沸騰させ、キュウリのスライスを鍋に注ぎ、弱火に切り替えて米が腐るまでゆっくりと調理し、スープが濃くなるまで調理します。鍋から取り出す前に、塩を少し加えて味付けします。

白豆

白レンズ豆は、脾臓を養い、胃を温め、湿気を除去して熱を取り除き、体を補充して下痢を止めることができる優れた食品であり薬です。

おすすめレシピ：白レンズ豆のお粥

白レンズ豆25g、米50g、水1000ml。白レンズ豆を洗って 8 ～ 10 時間浸します。米を洗ってきれいな水に 1 時間浸し、白レンズ豆と一緒にキャセロールに入れます。キャセロールにきれいな水を加え、強火で沸騰させ、弱火でレンズ豆が柔らかくなるまで煮ます。

鯉

夏の気候は暖かくて湿気が多いです。鯉のスープを飲むと湿気を取り除き、食欲を刺激し、利尿を促進し、腫れを軽減するのに役立ちます。栄養学的観点から見ると、鯉は良質なタンパク質、ミネラル、ビタミンが豊富で、消化・吸収されやすいです。

おすすめレシピ：鯉のスープ

新鮮な鯉1000グラム、ネギ15グラム、リュウガン5グラム、料理酒10グラム、花椒10グラム、MSG 1グラム、生姜15グラム、酢15グラム、コリアンダー30グラム、上塩10グラム。新鮮な鯉の鱗、エラ、内臓を取り除き、洗って3センチの小片に切り、ネギと生姜をつぶします。鍋に竜眼、鯉、玉ねぎ、生姜、花椒、塩、料理酒を入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、弱火で約40分間煮ます。酢とMSGを加えたら出来上がりです。