乾燥したリュウガンは冷蔵庫でどれくらい保存できますか？

乾燥したリュウガンは冷蔵庫でどれくらい保存できますか？

リュウガンは熱帯果物なので冷蔵には適しておらず、数日後には黒い斑点が現れ始めます。

熱帯・亜熱帯の果物が低温を嫌う理由は、生育地域と気候に関係しています。一般的に、特に夏に温暖な地域で栽培される果物は、寒冷な気候や秋に栽培される果物よりも低温に対する耐性が低くなります。そのため、ブドウ、リンゴ、ナシなどの一部の温帯果物は冷蔵庫で新鮮に保つことができますが、バナナやマンゴーを10℃以上の温度で保存すると、皮が黒くなります。パイナップルを6℃〜10℃で保存すると、皮の色が変わるだけでなく、果肉も水分を含んでしまいます。ライチ、リュウガン、ランブータンなどを1℃〜2℃で保存すると、外皮の色が黒くなり、内皮に焦げたような斑点ができ、そのような果物は食べられなくなることがよくあります。

日常生活では、トロピカルフルーツは暗くて涼しい場所に保管するのが最適です。冷蔵庫に保管する必要がある場合は、温度の高い野菜と果物のスロットに入れて、保管時間は2日を超えないようにしてください。青いバナナなど、購入時に熟していないトロピカルフルーツの中には耐寒性が低いものもあるので、冷蔵庫に入れない方がよいでしょう。そうしないと、適切に成熟しないだけでなく、腐って食べられなくなってしまいます。トロピカルフルーツは冷蔵庫から取り出した後、常温では劣化が早く進むので、できるだけ早く食べる必要があります。

龍眼の効能と効果：甘くて温かくて平ら。心臓と脾臓を養い、気血を補い、脾臓と胃を強化し、筋肉を養います。心配による脾臓の損傷、めまい、不眠、動悸、虚弱、病後や出産後の体力低下、脾虚による失血などの治療に用いられます。