冬に暖かく過ごすには腎臓の栄養にも重点を置く必要があります

冬は「冬眠」の季節であり、空気が冷たく、これは体の陽のエネルギーを簡単に損傷する陰の邪悪です。伝統的な中国医学では、腎臓は貯蔵の役割を担っています。腎臓の機能が強ければ、冬の変化に適応できるように体を調整することができます。体を温めるには、まず腎臓を養う必要がありますが、これは食事、日常生活、運動を通じて達成できます。

食事の準備

煮込み料理に最適

冬には、食事療法で腎臓を養い、風邪を追い払うのが最適です。食事療法では「蓄熱」に重点を置き、粘り気のある食べ物、硬い食べ物、生の食べ物、冷たい食べ物は避けてください。これらの食べ物は陰であり、体の陽を簡単に損傷する可能性があります。食事の調整​​は「補気」に重点を置くべきであり、風邪に抵抗するために、暖かく陽を守る食べ物をより多く食べることをお勧めします。煮込み料理は調理に時間がかかり、消化と栄養素の吸収に良いため、栄養補給に最適な方法です。例えば、羊肉は、性質上温かく、陽気を高め、精血を補う効果があるため、冬に食べるのに非常に適しています。風邪を治すのに良い滋養食品です。ガチョウ肉もあります。昔から「ガチョウのスープを飲み、ガチョウの肉を食べれば、一年中咳をしない」という諺があります。ガチョウのスープとガチョウの肉を定期的に摂取すると、咳を予防・治療できるだけでなく、五臓六腑に栄養を与えることができます。例えば、アヒルの肉も陰を養い、陽を補充するのに最適な食品です。

暖かくしてください

服装に注意する

伝統的な中国医学では、冬には「寒さをしのぎ、暖かく保つこと。肌にダメージを与えないこと。逆らうと腎臓にダメージを与える」と強調しています。つまり、暖かく保つことに注意し、着るものに気を配る必要があるということです。ぴったりとした服を着ると、体温が外に逃げやすくなり、保温性が低下します。冬はゆったりとした服を着る方が良いでしょう。さらに、衣服は薄すぎてもいけません。薄すぎると顔が青白くなったり、くすんだり、手足が冷たくなったりします。厚すぎてもいけません。厚すぎると顔が赤くなり、手のひらが汗ばみます。適切な厚さの基準は、顔色がバラ色で、手足が温かいことです。頭を暖かく保つことに特に注意してください。「頭はすべての陽が集まる場所です。」頭を暖かく保たないと、陽は簡単に漏れてしまいます。高齢者や体の弱い人は外出前に帽子をかぶるのが一番です。さらに、伝統的な中国医学では「背中を温める」ことも強調されており、寒さが怖い人はベストを着用することもできます。

早く寝て遅く起きる

太陽を待つ

『黄帝内経』には「冬の三ヶ月は早く寝て遅く起きて日光を待つ」とある。これは寒さを避けるという観点から考えられたもので、早く寝て遅く起きるだけではなく、屋外でのスポーツの時間もそれに応じて延期するべきである。午前10時から午後4時の間にするのがベストだ。この時間には寒さを吹き飛ばすのに十分な日光があるだろう。冬の運動は、あまり激しくせず、雨、雪、霧などの気象条件では避けてください。屋内と屋外の温度差が大きいため、外出する前に手をこすったり、足を踏み鳴らしたり、頭をマッサージしたりして体を温めておくのが最善です。運動する前に、足首、膝、腰椎、頸椎を動かしてください。さらに、専門家は、冬に顔を洗うときは、まず温かいお湯を使って顔の血行を良くし、次に冷たい水を使って耐寒性を高めることを提案しています。

冷えを解消し体を温めるおすすめレシピ

■イチジクとアーモンドのスープ

材料：赤身肉4両、中国産と南方のアプリコット3銭、砂糖漬けのナツメ5個、イチジク10個。赤身肉を切り分けて鍋に入れ、上記の薬材と水6杯を加えて2時間煮ます。

機能：風邪、咳、痰の症状を効果的に緩和します。

■ キノコとカタツムリのスープ

材料: 中サイズのマッシュルーム 6 個、巻貝の肉 1 枚、鶏の足 6 本、生姜のスライス 2 枚。マッシュルームを柔らかくなるまで浸し、巻貝を熱湯で洗い、肉をスライスし、鶏の足と生姜を加え、4～5 杯の水を加え、約 4 時間煮込みます。

効能：滋養と保温、肺の強化、痰の除去、膝と足の筋力回復。

■ ユリとウズラのスープ

材料: ウズラ 2～4 羽、ニンジン 250 グラム、ユリ 4 グラム、砂糖漬けのデーツ 6 個。ウズラ、鶏肉、アヒルを切り刻んできれいにし、ニンジンの皮をむいて細かく切り、ユリの根と砂糖漬けのデーツを加え、5杯分の水を加えて3時間煮ます。

機能：陰を養い、肺を強化し、咳を和らげ、気を補給します。長期の咳や喘息のある人に適しています。