ランブータンの皮を食べても大丈夫ですか？

ランブータンの皮を食べても大丈夫ですか？

ランブータンの芯の上の硬くてパリパリした保護膜は果肉と密接につながっているので、食べるときにはただ大きくかじるのではなく、層ごとに慎重に果肉を剥がさなければなりません。この膜層が人間の胃に摂取されると、胃や腸で消化できず、胃や腸の内壁を切ってしまうこともあります。

ランブータンはマレーシア原産で、ムクロジ科サポジラ属に属し、36種が分布する熱帯性の常緑多年生果樹です。東南アジアでは有名な果物の一つです。この植物は、多くの枝を持つ太い幹、開いた冠、濃い緑色の葉、そして茎に球形、長楕円形、または楕円形の果実が実ります。果実の外側は黄色で、果肉は白色です。毎年2月から4月にかけて開花し、6月から8月にかけて果実が熟して収穫できるようになります。しかし、熟したランブータンの果実はすべて赤いわけではなく、黄色い果実もあります。ランブータンの種子の中にはゴマほどの大きさのものもあります。ランブータンの味はライチに似ています。わが国でランブータンを大規模に栽培できるのは海南省のみで、山岳熱帯雨林気候の保亭県が最も適しています。三亜、陵水、楽東などの市や県の一部など、他の地域では、一部の地域のみに栽培されています。