ビタミンB1欠乏症の原因

ビタミン B1 欠乏症は脚気とも呼ばれ、ビタミン B1 (チアミン) の不足によって引き起こされる病気です。米を主食とする地域ではより一般的であり、どの年齢でも発症する可能性があります。では、ビタミン B1 欠乏症の原因は何でしょうか?

1. 摂取不足：

食事中のビタミン B1 不足が一般的な原因です。母乳中のチアミン含有量は牛乳に比べて大幅に低いですが、成長の必要量を満たすには十分です。母親の食事にビタミンB1が不足し、母乳だけで栄養を与え、補助食品を与えない場合、赤ちゃんが病気になる可能性があります。精製された米や麺類を長期間摂取した場合、米を洗う、炊く、調理する過程でビタミンBが失われたり破壊されたりした場合、特定の魚介類にはビタミンB1を破壊する酵素が含まれています。生の魚介類を長期間好んで食べる人は、この病気になりやすい傾向があります。

2. 吸収障害：

慢性の消化器疾患や長期の下痢などにより吸収障害が起こり欠乏症に陥ります。

（III）需要の増加：

子供は成長と発達が早く、必要量も比較的多いです。長期の発熱、感染症、手術後、甲状腺機能亢進症などでは、新陳代謝が活発で消費量が増えるため、ビタミン B1 の必要量も増加します。適時に補給しないと、欠乏症になりやすいです。