暑い時期に健康を維持するために、3種類のジャガイモをもっと食べましょう

猛暑は一年で最も暑く、気温も最も高くなります。この時期は人体が不調になりやすく、また「精神的熱中症」にもなりやすいです。専門家は、猛暑の間に健康を維持するために「ジャガイモ3個」をもっと食べることを勧めています。では三州とは何でしょうか？ 3つのイモとは、ジャガイモ、紫イモ、ヤムイモのことです。夏に食べるとどんな健康効果があるのでしょうか？

ジャガイモを食べる：感情的な熱中症を予防する。ジャガイモにはビタミンCが含まれており、カロリーも高いです。 「感情熱中症」に悩む人は、憂鬱、落胆、不安などのネガティブな感情に悩まされている可能性が高くなります。ジャガイモはビタミンAとCを補給し、肉の過剰摂取による食物のpHバランスの乱れを補い、気分の悪さを防ぐのに役立ちます。

紫色のサツマイモを食べましょう：血管を保護し、アレルギーと戦います。紫色のサツマイモには鉄分、セレン、アントシアニンが豊富に含まれています。セレンと鉄は疲労回復、抗老化、強血作用など人体に必要な元素です。特にセレンは「抗ガンの王様」と呼ばれ、人体に吸収されやすい性質を持っています。アントシアニンは強力な抗酸化物質で、血管の弾力性を高め、循環器系を改善し、炎症やアレルギーを抑制し、関節の柔軟性を高める効果もあります。

ヤムイモ（山芋）を食べる：肌に潤いを与え、脾臓と胃を強くします。ヤムイモの学名はDioscorea oppositaで、ヤムイモサポニンが含まれており、内分泌ホルモンの合成を促進し、皮膚表皮細胞の代謝を促進し、皮膚の保湿機能を高め、体力を向上させることができます。さらに、夏に生の冷たい食べ物を食べすぎると胃腸の不快感を引き起こしやすくなりますが、ヤムイモを食べることも役立ちます。 『本草綱目』によれば、ヤムイモは性質が温かく、味は甘くて淡白で、無毒であり、脾臓と胃を強化し、肺と腎臓に効能があり、適度に食べると消化を助け、解毒し、アルコールを緩和する効果がある。