秋に食べたいフルーツ5選

栄養免疫学の専門家は、果物ごとに栄養価や薬効が異なると考えています。夏に果物を重点的に食べると、滋養効果が得られます。しかし、自分の体質や果物の特性を理解しないまま、間違った食べ方をすると「果物病」になってしまうこともあります。

果物の特性は3つのタイプに分けられます

果物は一般的に、冷たい果物、温かい果物、甘い果物の3つのカテゴリーに分けられます。冷たい果物には、ミカン、オレンジ、クコの実、クコの実、バナナ、ナシ、柿、スイカなどがあります。体質が弱い人は注意して食べるようにしましょう。温かい果物には、ナツメ、栗、桃、アプリコット、リュウガン、ライチ、ブドウ、サクランボ、ザクロ、パイナップルなどがあります。温熱体質の人は適度に摂取してください。甘くて平らな果物には、プラム、スモモ、ココナッツ、ビワ、サンザシ、リンゴなどがあります。これらの果物は、あらゆる体型の人に適しています。

酸性の果物は食べ過ぎないようにしましょう

ヤマモモ、プラム、プルーンなどの酸性の果物には、酸化分解されにくい酸性物質が含まれており、体内で酸性化を引き起こしやすいため、一般的に食べ過ぎには適していません。酸性の果物にはタンニン酸が含まれており、魚介類と一緒に食べるとタンパク質と凝固して腸内に沈殿し、嘔吐、腹痛、下痢、消化不良を引き起こします。また、果物の酸味は胃酸とともに胃粘膜を刺激するため、潰瘍のある患者は酸性の果物を食べてはいけません。

3種類の果物は減量の敵です

果物はすべて低脂肪で、ダイエットしたい人に適しているのでしょうか？これは誤解です。アボカド、ココナッツ、ドリアンはダイエットの三大敵です。リンゴは100グラムあたり60カロリーですが、同じ量のアボカドは180カロリー、ココナッツは354カロリー、ドリアンは459カロリーも含まれています。ココナッツには飽和脂肪が含まれています。大量に食べるとコレステロール値が高くなり、心臓病や脳卒中のリスクが高まります。

秋に食べたいフルーツ5選

グレープ

ブドウに含まれるレスベラトロールは強力な抗酸化物質で、老化を防ぎ、体内のフリーラジカルを除去し、心臓血管疾患や脳血管疾患の予防と治療に良い効果があります。ブドウは性質上冷たいので、脾臓や胃が弱い人は食べ過ぎないように注意しましょう。

サンザシ

サンザシに含まれるペクチンは、血糖値や血中脂質のコントロールに役立つ多糖類です。さらに、サンザシにはフラボノイドや有機酸も豊富に含まれており、がんの予防や治療、血圧やコレステロールの低下などの効果があります。一般の人でも食べられますが、特に消化不良、心臓血管疾患、腸炎の人は食べられません。ただし、妊婦、子供、胃酸分泌過多の人、病後の体力低下の人、歯科疾患の人は食べないでください。

タンジェリン

柑橘類には、神経系のシグナル伝達に重要な役割を果たすビタミン B1 が豊富に含まれています。また、柑橘類には他の秋の果物に比べてカロテノイドの含有量が非常に多く、この栄養素は体内でビタミンAに変換され、目を保護し視力を改善する効果があります。柑橘類には抗酸化作用、抗がん作用、抗アレルギー作用のある成分も含まれており、血液凝固を防ぎ、冠状動脈性心疾患、脳卒中、高血圧などの発症を減らす効果もあります。

ザクロ

ザクロには水溶性食物繊維が豊富に含まれており、人間の消化管の酵素では分解されません。便秘を予防し、下痢を和らげる効果があります。さらに、ザクロの種子にはビタミンCやポリフェノールが豊富に含まれており、老化を遅らせる効果があります。したがって、ザクロを食べるときは種も噛んでください。なお、ザクロには収斂作用があるため、便秘の人は摂取量を減らす必要があります。

新鮮なデーツ

他の秋の果物と比較すると、新鮮なナツメはビタミン C、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛など、多くの栄養素でトップにランクされています。ビタミン C は血管を柔らかくし、高血圧、冠状動脈疾患、動脈硬化を予防し、カリウムは血圧のコントロールに役立ち、マグネシウムはストレスと戦うのに役立ちます。ナツメはもともと辛いものなので、痰が多すぎる人、便秘の人、胃の不調がある人、糖尿病の人はナツメを食べ過ぎないように注意しましょう。