諺にもあるように、「1 日に 3 つのデーツを食べれば、老けて見えることはない」。 ナツメの最大の特徴は、ビタミン含有量が高いことです。伝統的な中国医学では、ナツメは気を補充し、血液を養い、体液を生成すると信じられています。 ナツメを誤って摂取すると、簡単に体に害を及ぼす可能性があり、ナツメを強壮剤として選択することは、すべての女性の友人に適しているわけではありません。たとえば、月経中、目や足が腫れるという症状を経験する女性もいますが、これは湿気の現れであり、このグループの人々はナツメヤシの摂取に適していません。これはナツメが甘いため、食べ過ぎると痰や湿気が生じやすくなり、体内に水分と湿気が蓄積して浮腫の症状を悪化させるからです。同時に、強壮剤としてナツメを摂取する温熱体質の女性は、月経中にナツメを摂取するのは適していません。過度の月経出血を引き起こし、健康を害する可能性が非常に高いためです。 ナツメは滋養強壮剤としては良いですが、食べ過ぎると有害です。生のナツメや新鮮なナツメを食べすぎると下痢を起こしやすく、脾臓に直接ダメージを与えるので、風邪、発熱、腹部膨満、外因性の風熱による気滞がある人は摂取しないでください。さらに、ナツメは糖分が多く含まれているため、特にスナック菓子に加工されたものは、血糖値の上昇や病状の悪化を避けるために、糖尿病患者が強壮剤として摂取するのは適していません。続けて食べ過ぎたり、水分を十分に摂取しなかったりすると、虫歯になりやすくなります。 実は、飲酒のタブーに加えて、食べ方にも注意を払う必要があります。水で煮るのが賢明です。これにより、強壮剤の効能は変化せず、生で食べることで起こる下痢のトラブルも回避できます。 ナツメを食べるのが最も栄養価が高い 新鮮なナツメはビタミンが豊富です。しかし、季節限定で入手困難なため、食べ過ぎると消化機能に悪影響を与える可能性があります。干しナツメはビタミン含有量が減りますが、鉄分含有量が増え、栄養素が吸収されやすくなり、食事療法に適しています。ここではナツメの食事療法の方法をいくつか紹介します。 ナツメを水に浸すと肝臓に栄養を与え、解毒作用が働きます。実験により、肝機能が低下している人にナツメ水を1週間毎日与えると、人体の血清タンパク質が増加し、肝臓を保護し、解毒する効果が得られることがわかっています。 エネルギーを補給し、喉を守るためにナツメでお茶を作りましょう。ナツメを黒くなるまで揚げて作ったお茶を飲むと、胃の風邪や胃痛に効きます。龍眼を加えると、血液と気を強める強壮茶になります。教師や営業マンなど、声をよく使う人に適しています。 ナツメをスープに入れて煮ると、咳を和らげ、肺に潤いを与えることができます。唐代の孟申が著した『碧小房』には、ナツメ、白キクラゲ、氷砂糖を一緒に煮ると咳が治まり、肺に潤いを与えると記されている。 ナツメ入りのゆで卵は血液を補給し、肌に栄養を与えます。ナツメとリュウガンを使って黒砂糖水を沸騰させます。ナツメとリュウガンが柔らかくなったら、卵を溶き、弱火で卵を調理し続けます。ナツメ、リュウガン、黒砂糖には血液を補う効果があり、これらと一緒に茹でた卵は栄養価が高いです。 ナツメのお粥は心を落ち着かせ、睡眠を助けます。伝統的な中国医学によれば、躁病、落ち着きのなさ、不安などの症状のある女性は、適量のユリ、蓮の実、ナツメを摂取して症状を調整できるそうです。キビと一緒に調理すると、ナツメの鎮静効果がより発揮されます。 4 つのタイプの人にとっては、デーツの摂取量を減らすか、まったく食べないことが最善です。 痰や湿気が多すぎる患者 このような人は、舌苔が厚く脂っぽくなったり、口の中が甘かったり脂っぽくなったり、食欲不振や腹部膨満感を覚えることがよくあります。重症の場合は、めまい、吐き気、嘔吐、まぶたや顔の腫れなどの症状も現れることがあります。ナツメの滋養と脂分は湿気を促進しやすく、痰や湿気が体内に残り、排出しにくくなり、上記の不快感を悪化させます。この体質の人は、ハトムギ、小豆、山芋、ヘチマなど、脾臓を強化し湿気を取り除く食品を食べるのが適しています。 火を愛する人々 このタイプの人は熱体質で、便秘、口臭、喉や歯茎の腫れや痛みなど、怒りの症状に悩まされることが多いです。ナツメは甘くて温かい性質があり、体を温めて強壮する傾向があります。大量に摂取すると、火に油を注ぐようなものです。 風邪の初期段階の患者 風邪の初期段階では、人体に侵入する風寒や風熱がピークに達します。この時期にナツメを食べると、その粘着性により邪気が停滞し、「敵を門内に留める」結果となり、体内の病気を排出しにくくなり、回復に役立ちません。 糖尿病患者 ナツメには糖分が多く含まれており、糖尿病患者の血糖値を上昇させ、症状を悪化させる可能性があります。したがって、血糖値が高い人はナツメを食べ過ぎないようにしてください。 |
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