春に果物を食べることのタブー

今は春ですが、市場には春以外の季節の果物がたくさん出回っています。これらの果物は新鮮さを味わえますが、健康の観点から見ると、化学物質を使って熟成されていることが多いです。健康に良くないので、買わないようにしてください。

以下の果物は早春には食べるべきではありません:

イチゴ: 真ん中が空洞で、形が不規則で、大きいイチゴは、通常、ホルモンの過剰によって生じます。イチゴに熟成剤やホルモン剤などを与えると、成長期間が短くなり、色は鮮やかになりますが、味は薄くなります。

バナナ: バナナの皮を柔らかく黄色く見せるために、悪徳業者の中には二酸化硫黄を使って熟成させる業者もいますが、果肉は硬くて全く甘くありません。二酸化硫黄は人体に有害です。

スイカ: 熟成剤、成長促進剤、毒性の強い農薬の使用が基準を超えており、スイカが有毒になっています。この種類のスイカは皮の縞模様が不均一で、切った後の果肉は特に明るいですが、種は白く、食べた後に口の中に嫌な臭いがします。

ブドウ: 悪徳な貿易業者や果物農家の中には熟成促進剤エテフォンを使用する者がいます。エチレンを水で希釈し、その希釈液に未熟な緑のブドウを浸します。1～2日後、緑のブドウは紫色のブドウに変わります。

春に果物を食べることに関する食事上のタブー：

腐った果物を食べないようにしましょう。少し腐った果物でも、多くの倹約家は洗って皮をむいてから食べます。実際、果物が腐り始めると、大量の毒素が発生します。どうしても我慢できない場合は、腐った部分とその周囲2cm以上の肉の部分を掘り出してください。ただし、カビや腐敗、虫がついた部分が果物の 1/3 以上に及んでいる場合は、食べた後にさまざまな消化管疾患を避けるために果物を捨てる必要があります。

過度の冷凍を避ける：過度の冷凍による胃腸への刺激を避けるため、冷蔵庫から取り出したばかりの果物は、食べる前にしばらく置いておくのがベストです。特に、胃が弱い人や冷たい食べ物に敏感な人は、消化吸収に影響を与えないように、冷たすぎる食べ物を食べてはいけません。

口をすすがないのは避けましょう。果物を食べた後は味が歯や頬に残るので、口をすすぐ必要はないと考える人が多いようです。専門家は、多くの果物には歯を非常に腐食させるさまざまな発酵糖が含まれていると指摘しています。食べた後に口をゆすがないと、口の中に残った果物の残留物によって簡単に虫歯が発生する可能性があります。したがって、歯を健康に保つためには、果物を食べた直後に口をすすぐ必要があります。

過剰摂取は避けてください。果物を食べすぎると、体に不快感が生じます。具体的な状況は、食べる果物の種類によって異なります。例えば、酸味や甘みのある柑橘類が好きな人は多いですが、1日に2～3個程度に抑えるのがベストです。食べ過ぎると体内のカロテン含有量が急激に増加し、カロテン血症を引き起こし、食欲不振やイライラなどの症状を引き起こします。