メロンの種を食べすぎると肝臓や胃にダメージを与え、早期老化を引き起こすこともあります。

人々はおしゃべりをしたりテレビを見たりするときに、いつもメロンの種を買って、おしゃべりをしながらそれを割るのが好きです。ただし、メロンの種には一定の健康上の利点があるものの、メロンの種を継続的かつ過剰に摂取すると、舌の腫れや痛み、腹部の不快感、消化不良などの症状を引き起こすことが多いことに注意する必要があります。これを「メロンの種病」と呼ぶ人もいます。

メロンの種の栄養価：

100gの重量を例にとると、揚げたヒマワリの種の脂肪含有量は52.8％、タンパク質含有量は22.6％です。揚げたスイカの種の脂肪含有量は44.8％、タンパク質含有量は32.7％です。揚げたカボチャの種の脂肪含有量は46.1％、タンパク質含有量は36％です。さらに、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、さまざまなビタミンなどの微量元素が含まれていますが、ビタミン含有量は非常に低いです。ナッツ類と同様に、メロンの種子にも脂肪酸が含まれています。これが、ナッツ類を適度に摂取することを推奨する理由の 1 つです。

メロンの種を食べ過ぎると危険:

1. メロンの種を食べすぎると胃の調子が悪くなる

朝からメロンの種を食べたらお腹が痛くなるという話をよく聞きます。主な原因は、噛んだメロンの種を飲み込むと、空気が継続的に胃腸管に入り、胃腸管で膨張を引き起こし、げっぷ、膨満感、腹痛などの腹部不快感の症状を引き起こすことです。メロンの種の魅力的な香りは、胆嚢の収縮を絶えず刺激し、腹痛を引き起こすこともあります。

2. メロンの種を食べすぎると消化不良を起こす可能性がある

また、一度にメロンの種を食べすぎると、必然的に唾液や胃液が大量に消費され、食べ物の正常な消化に影響を与え、消化不良などの病気を引き起こします。

3. メロンの種を食べすぎると舌が傷む

メロンの種を一度に長期間食べ過ぎると、種と舌の間の摩擦が繰り返され、舌の先端に腫れ、痛み、赤み、水ぶくれが生じます。

4. 「多彩な味のメロンの種」を頻繁に摂取すると、肝臓病や中毒、早期老化を引き起こす可能性があります。

多彩な風味のメロンの種は、メロンの種、スパイス、塩、サッカリンから作られています。スパイスには天然スパイスと人工スパイスの2種類があります。フェンネルやコショウなどの天然スパイスには微量のサフロールが含まれています。人体がサフロールを過剰に摂取すると、肝臓病を引き起こします。

メロンの種を食べるときの注意点

ひまわりの種を食べすぎるのはお勧めできません。食べるときは手で皮をむくのがベストです。歯を使って殻を割ると舌や口角が侵食されやすく、また殻を吐き出すときに大量の唾液が吐き出されるため、味覚が鈍り、食欲が減退し、さらには胃痛を引き起こすこともあります。体液は口から食べ物の残骸を取り除き、細菌の増殖と発酵を抑え、口腔粘膜を保護するのに役立ちます。毎日250グラムのヒマワリの種を食べると、体液が2,500グラム失われることが判明しています。ヒマワリの種を食べた後に口が乾くのを感じるのも不思議ではありません。

さらに、肝炎患者はヒマワリの種を食べてはいけません。肝臓にダメージを与え、肝硬変を引き起こす可能性があるからです。

適量を食べましょう。1回あたり約80グラムが適切です。

適度に食べる：メロンの種をたくさん食べると唾液が大量に消費され、時間が経つにつれて口腔の健康や消化にも影響を及ぼします。

喉の痛みや口内炎を避けるために、一度にメロンの種をたくさん食べるのはお勧めできません。