ワインを飲むことによる9つの健康効果

1. 乳がんを予防する

研究の結果、がんを誘発されたマウスにワイン飲料を与えたところ、ワインはがんに対して強い抑制効果があることがわかった。ワインには乳がんを予防できる化学物質が含まれている。この物質には、乳がんに関係するエストロゲンと戦うことができるため、このような効果があるのです。

2. 美容とアンチエイジング

ワインのポリフェノールなどの独特の有機化合物は、血中脂質を下げ、悪玉コレステロールを抑制し、血管を柔らかくし、心臓血管機能と心臓の活動を高める効果があります。美容、健康、アンチエイジングの効果もあります。

3. 殺菌

研究によると、ワインの殺菌効果は、ワインに含まれる抗菌・殺菌物質によるものであることがわかっています。ワインの抗菌効果は古くから人々に認識されてきました。例えば、風邪は一般的で頻繁に起こる病気です。ワインに含まれる抗菌物質にはインフルエンザウイルスを抑制する効果があります。伝統的な方法は、ホットワインを一杯飲むか、赤ワインを一杯温め、卵を割り入れてかき混ぜ、火を止めて少し冷ましてから飲むことです。

ワインを飲むとどんなメリットがありますか? ワインの健康上のメリットは何ですか?

4. 脂肪の吸収を抑制する

日本の科学者らは、赤ワインが脂肪の吸収を抑制することを発見した。マウスを使った実験では、マウスが一定期間ワインを飲んだ後、腸の脂肪吸収が遅くなることを発見した。人間に対する臨床試験でも同じ結論に達した。

5. 体重減少

ワインには減量効果があります。辛口ワイン1リットルには525カロリーが含まれており、これは人体の平均1日あたりのカロリー必要量のわずか1/15です。飲んだ後、ワインは人体に直接吸収され、消化され、体重増加を引き起こすことなく4時間以内に完全に消費されます。そのため、辛口ワインを定期的に飲む人は、人体に必要な水分やさまざまな栄養素を補給できるだけでなく、減量や健康維持にも役立ちます。

6. 消化を助ける

胃の中で、60〜100グラムのワインは、通常の胃液の生成を120ml（遊離塩酸1グラムを含む）増加させます。ワインはタンパク質の同化に有益であり、赤ワインに含まれるタンニンは腸の筋肉系の平滑筋繊維の収縮性を高めることができます。したがって、ワインは結腸の機能を調整し、大腸炎に対して一定の治療効果と健康維持効果をもたらします。

ワインを飲むとどんなメリットがありますか? ワインの健康上のメリットは何ですか?

7. 利尿作用

一部の白ワインには、利尿作用があり、浮腫を予防し、体内の酸塩基バランスを維持する酒石酸カリウム、硫酸カリウム、酸化カリウムが高濃度で含まれています。

8. 栄養補給

ワインの天然の原材料と醸造工程により、さまざまなアミノ酸、ミネラル、ビタミンが含まれており、これらはすべて人体が補給して吸収しなければならない栄養素です。事前に消化されることなく人体に直接吸収されます。

特に体力の弱い人にとって、適度な量のワインを定期的に飲むことは、健康の回復と維持に有益です。ワインに含まれるフェノール類やオリゴ糖類には抗酸化作用があり、人間の代謝時に生成される活性酸素が人体に害を及ぼすのを防ぐことができます。活性酸素による人体への害は、白内障、心血管疾患、動脈硬化、老化などの退行性疾患を引き起こす要因の 1 つです。

9. 食欲を増進する

鮮やかな色と澄んだ透明なボディが目を楽しませ、グラスに注いだときのフルーティーな香りと、ほんのりとした渋みのあるタンニンが味わえ、食欲をそそります。

ワインは、その独特の風味と成分から食事のおかずとして最適で、食欲を刺激し、消化を助け、食事の質を高めるだけでなく、人を興奮させ、気分をリラックスさせるなど、楽しみながら健康を維持できる手段ともいえます。