捨てる食品廃棄物は、がんと闘うのに最も効果的である

昨今、人々の健康意識は高まっています。しかし、私たちが毎日ガンと闘い、病気を予防しようと叫んでいる一方で、私たちが体に良いと思っている食べ物が実はガンの原因になっているかもしれないこと、逆に私たちが役に立たないと思っているものが実はガンと闘う「模範的な戦士」になっているかもしれないことを、友人たちは知らないかもしれません。

がん治療のロールモデルのトップ 5 をご存知ですか?

1. ナスの皮

ナスを食べるときに皮をむく人が多いですが、ナスの価値は皮にあるため、皮をむかないことをお勧めします。ナスの皮にはビタミンBが含まれており、ビタミンCの代謝を助けます。研究により、ナスの皮には最も強力な抗がん作用があり、抗がん剤のインターフェロンよりも効果があることが判明しました。

2. 魚の鱗

栄養学者は、魚の鱗にはレシチン、さまざまな不飽和脂肪酸、さまざまなミネラル（特にカルシウムとリンを多く含む）が多く含まれており、特別な健康食品になっていることを発見しました。それは人々の記憶力を高め、脳細胞の老化を遅らせ、高血圧や心臓病を予防することができます。さらに、魚の鱗を定期的に食べると、子供のくる病や高齢者の骨粗しょう症や骨折を予防することができます。

3. 豆腐かす

食物繊維やカルシウムなどの栄養価が高く、カロリーや脂肪分が低く、抗がん、下剤、脂質低下、血糖値低下、減量の新原料です。卵白、小麦粉、みじん切りのネギ、調味料を加えてよく混ぜ、パンケーキとして食べることができます。血液粘度の上昇、高血圧、動脈硬化、冠状動脈疾患、脳卒中、大腸がんなどの予防に非常に有益です。

4. 野菜の根菜

コリアンダーの根、セロリの根、大根の皮はビタミンCと食物繊維が豊富で、塩、酢、醤油、スパイスなどで漬けることができます。血圧を下げ、血中脂質を下げ、便秘や大腸がんなどの病気を予防するのに最適な食品です。

5. オレンジの皮

オレンジを食べるときに「皮を剥ぐ」人がいることをご存知ですか?オレンジの皮には「ルチン」と呼ばれるビタミンが含まれており、人体の血管の正常な弾力性と密度を維持し、血管壁の脆弱性と透過性を軽減し、毛細血管出血を防ぎ、高血圧患者の脳出血や糖尿病患者の網膜出血を軽減するのに役立ちます。