このように生姜を食べると、3種類の身体の不快感を効果的に緩和できます

「冬は大根、夏は生姜を食べましょう」ということわざを知っている人は多いと思います。しかし、夏に生姜をどう食べたらよいかを知っている人は少ないのではないでしょうか。次に、特に夏に食べるのに適した生姜の食べ方をいくつか紹介します。

酢に浸した生姜は脾臓と胃を強化し、消化を促進します

暑い気候になると、食欲がなくなったり、消化不良に悩まされる人が多くなります。実は、酢に浸した生姜を毎日食べると、上記の症状が緩和されます。

生姜は独特の辛味があり、味覚を刺激し、脾臓と食欲を強めます。一方、酢は食欲を刺激し、血液循環を活性化する効果があります。酢に生姜を浸すと、脾臓と胃の働きがよく調整され、脾臓と胃が弱く、消化不良の人に適しています。

作り方：生姜をスライスし、米酢に浸し、少量の砂糖と塩を加えて、3日後に食べられます。

また、生姜とみかんの皮のお茶には食欲を刺激し、消化を促進する効果もあります。作り方もとても簡単です。生姜2～3枚とみかんの皮2～3枚を取り、沸騰したお湯で淹れるだけです。生姜には吐き気止めの効果もあります。吐き気がするときは、数枚切って生のまま食べるといいでしょう。

ショウガ茶はエアコン病と戦う

エアコンの効いた部屋に長くいると風邪をひきやすくなります。汗をかかないと、頭痛、息苦しさ、吐き気、食欲不振、下痢などの症状に悩まされます。ショウガには中を温めて冷えを解消し、発汗を促して外的症状を和らげる効果があり、ショウガ茶を飲むと「冷房病」の予防と治療に非常に効果的です。

生姜茶の作り方はとても簡単です。生姜を3～5枚スライスし、沸騰したお湯で淹れるだけです。注意すべきは、生姜茶は熱いうちに飲むべきだということです。なぜなら、「冷え性」は肺と胃の冷えによって引き起こされるからです。体内の冷えを消し、発汗を促し、効果的に解毒するためには、熱い生姜茶を飲む必要があります。

また、生姜粥を調理することも、上記のような効果があります。具体的な方法は、生姜10グラムと米50グラムを用意します。米を洗い、水を加えて粥を調理します。ほぼ炊き上がったら生姜を加え、米が炊き上がるまで調理します。熱いうちに食べます。

夜に生姜を食べるのはヒ素に似ていますか？

実際、伝統的な中国医学の観点から見ると、古代人から伝わるこの格言にはある程度の真実が含まれています。早朝には、胃の中のガスが上昇する必要があります。生姜は辛くて温かい性質があり、ジンゲロールなどの有効成分が含まれています。生姜を食べると、脾臓を強化し、胃を温め、日中の食物の消化と吸収の基礎を築くことができます。生姜に含まれる揮発性油は、血液の循環を速め、神経を刺激し、全身を温めます。また、風邪をひいたときに生姜スープを飲むと症状が緩和されることもあります。

しかし、夜間は人体の陽のエネルギーが抑制され、陰のエネルギーが活発になるため、熱を消し、ガスを解消し、消化を助ける食品を多く摂取すると、夜間の安眠につながります。ショウガに含まれるジンゲロールは腸の蠕動運動を刺激し、日中は脾臓と胃の機能を高めることができますが、夜間は睡眠に影響を与え、腸を傷つける大きな問題になる可能性があります。次に、ショウガの辛味と温熱拡散効果は、夜間の正常な休息に影響を与えます。また、辛味と温熱のショウガを夜間に食べると、体内の熱が発生しやすく、時間が経つにつれて「怒りっぽい」症状を引き起こします。 「ヒ素のようなもの」と言うのは少々大げさかもしれませんが、確かに睡眠には悪いです。したがって、朝に生姜を食べることは体に良いですが、夜に大量に摂取することはお勧めできません。ただし、料理の調味料として生姜を使うなど、夜に少量の生姜を食べることは健康に害を及ぼすことはありません。

簡単に言うと、生姜を食べることの一般的な原則は次のとおりです。

冷え性には適しているが、熱性疾患には適していない。また、冷え性には適しているが、熱性疾患には適していない。ショウガの最大の効能は風邪の予防です。逆に、発熱、口渇、喉の痛みなどの症状がある場合は、「火に油を注ぐ」のはやめた方が良いでしょう。また、便秘の人は生姜の摂取を控えるべきです。便秘は主に腸の熱によって引き起こされるからです。この時に生姜を食べすぎると、症状が悪化します。腐った生姜には肝臓がんを引き起こす可能性のある有毒物質が含まれているため、腐った生姜を食べないように皆様にお知らせします。