セレンを豊富に含む食品を定期的に摂取すると心筋虚血を予防できる

心筋虚血の最も一般的な原因は冠動脈アテローム性動脈硬化症であり、関連する研究では、セレンが心血管系の正常な構造と機能を維持する上で重要な役割を果たすことが示されています。研究により、冠動脈疾患による心筋虚血の発生率は、セレン含有量の高い地域ではセレン含有量の低い地域よりも大幅に低いことがわかりました。したがって、心筋虚血を予防するには、毎日の食事でセレンを豊富に含む食品を摂取することが非常に役立ちます。

セレン補給は心筋虚血を予防し、心血管疾患を効果的に予防できる

セレンは、国内外の医学界と栄養学界から「心臓の守護者」と呼ばれています。心臓を保護し、心血管系の正常な構造と機能を維持します。セレンは酵素活性を高め、体の抗酸化能力を高め、有害なフリーラジカルを速やかに排除し、細胞膜構造と機能の完全性を保護します。十分なセレンは心筋の血液供給を改善し、損傷した細胞の修復を加速し、さまざまな心血管疾患の発生を予防します。セレンは主に以下の点で心血管系を保護し、心筋虚血を予防します。

1. フリーラジカルの除去：心血管疾患患者の血漿中の有害な脂質過酸化の濃度は比較的高く、血液中のいくつかの微小な有形物質が血管壁に沈着して冠状動脈硬化性プラークを形成し、冠状動脈性心疾患を引き起こす可能性があります。セレンは、脂質過酸化を除去し、動脈血管壁の細胞膜の完全性を保護し、動脈硬化を予防し、血栓症を軽減し、心筋梗塞を予防します。

2. 血中脂質を調節する：コレステロールは健康の敵です。血中コレステロールが増加すると、動脈硬化性プラークが形成されやすくなり、対応する部分への血流が妨げられ、さまざまな心血管疾患を引き起こします。セレンは強力な抗酸化作用により、体内のコレステロールやトリグリセリドの代謝を調節し、血液の粘度を下げ、心血管疾患の発生を予防します。

3. 抗老化：有害なフリーラジカルは、中高年者の血管壁の老化を加速させる主な物質です。セレンは有害なフリーラジカルを除去し、血管壁の老化を遅らせることができます。セレンは強力な抗酸化物質でもあり、体内の有害なフリーラジカルを速やかに除去し、人体の血管の老化を防ぎ、心筋梗塞や脳卒中などの心血管疾患の発生を予防します。

4. 免疫を調節する：セレンは人間の免疫機能に関連しています。セレンが不足すると免疫力が低下しますが、セレンを補給すると体の免疫力が向上します。臨床的に証明されているように、心血管疾患の患者にセレンを補給すると、体の免疫機能を効果的に調整し、患者の心血管疾患に対する抵抗力を高め、合併症を予防することができます。

セレンの補給は主に食品からの補給です。セレンを豊富に含む数種類の食品が推奨されます。

1. 豆類食品には、紫豆、小豆、緑豆、インゲン豆、大豆などがあります。

2. 穀類食品には、小麦胚芽粉、トウモロコシ粉、空釜ケーキ、皮付きキビ、インディカ米粉などが含まれます。

3. 野菜食品には、ニンニク、コリアンダー、菜種、アルファルファ、ほうれん草、玉ねぎ、キャベツなどがあります。

4. 果物食品には、桑の実、リュウガン、リンゴ、桃、クラブアップル、アプリコットなどがあります。

5. 卵食品には、鶏卵、アヒルの卵、ガチョウの卵、ウズラの卵などがあります。

6. 肉食品には、豚の腎臓、牛の腎臓、羊の腎臓、豚肉、羊肉、ロバ肉、アヒルの肝臓、鶏の肝臓などが含まれます。

7. 魚やエビの食品には、イカ、ナマコ、干しアサリ、ムール貝、コウイカ、ワタリガニ、秋アサリ、カキ、ウミガニなどがあります。

冠状動脈疾患の患者は、食事でセレンを補給する際に、コレステロールや脂肪などの摂取を制限することを考慮する必要があります。セレンの理想的な摂取量は 1 日あたり 50 マイクログラムで、400 マイクログラムを超えてはなりません。