早春に体内の熱を緩和する4種類のお粥

外気温が低いのに、北部では暖房が始まり、南部でもエアコンや電気毛布を使っている人が多くなっています。人体の内部の熱がうまく放散されず、「体内で火事になる」ことが多いのです。このとき、「発火点」を見つけて内部の熱をなくさなければなりません。

内部熱の症状:

「怒り」 (熱中症) の臨床症状は、軽度の場合もあれば重度の場合もあります。熱中症などの一般的な重症例は、主に高温、水分不足、蒸し暑い環境に長時間いることが原因です。発熱や昏睡状態になることもあります。これは典型的な外因性の熱中症です。いわゆる「怒りっぽい」という症状は通常は軽度で、主に中医学における熱症の軽度症状に属し、例えば、目が赤く腫れる、口角がびらんする、尿が黄色くなる、歯痛、喉の痛みなど、全身の熱症状を伴わないものです。この場合、内因性熱は外因性熱よりも大きくなります。仕事や生活で大きなプレッシャーを感じていたり、夜更かししたり、辛い食べ物を食べたりすると、体内に熱が発生しやすくなります。

火が過剰になった場合の臨床症状：顔と目が赤くなる、唇が荒れる、口が苦くて乾燥する、口と舌が腐食する、喉の痛み、歯茎からの出血、鼻血、耳鳴りと難聴、突然の癤の発生、発熱と神経過敏、乏尿と便秘、血尿と血便、黄色い舌苔のある赤い舌、脈が速い。

虚火の臨床症状：ほとんどは内部の損傷と緊張によって引き起こされ、さらに陰虚過剰火と気虚過剰火（気虚内熱）の2種類に分けられます。陰の欠乏と火の過剰は、ほてり、寝汗、体重減少、口や喉の乾燥、五臓六腑の発熱、落ち着きのなさ、舌苔のない赤い舌、脈の細さなどの症状として現れることが多いです。気虚と火の活動亢進の一般的な症状には、全身の微熱、正午前後に悪化、寒さと風への恐怖、暑さへの好みと寒さへの恐怖、疲労感と衰弱、息切れ、話すのが面倒、自発的な発汗、透明な尿と軟便、弱い脈、青白い舌と薄い舌苔などがあります。

専門家は火災に効く食べ物を推奨しています:

● 口と舌の乾燥 - ユリ、アーモンド、ビワのお粥

アヒルの梨とビワをそれぞれ20グラム、アーモンドを12グラム、ユリを15グラム、白米を50グラム、蜂蜜を適量。ユリとアーモンドを洗い、梨の皮をむいてさいの目切りにし、ビワもさいの目切りにする。ユリ、アーモンド、もち米を強火でかき混ぜながら煮る。米粒が膨らみ始め、米と水が混ざるまで煮る。その後、火を弱めてさいの目切りにした梨とビワを加える。軽くかき混ぜる。お粥ができたら、ボウルに盛り付ける。少し冷めたら、蜂蜜を加えて味を整え、出来上がり。

●痰が絡んだ咳に 生姜オムレツ

生姜1片（みじん切り）、卵1個、ごま油少々。ポーチドエッグを焼くように、生姜と卵をごま油で一緒に炒め、熱いうちに1日2回食べます。

●喉の痛み：柔らかいヘチマジュース

適量の若いヘチマを取り、つぶして汁を出し、頻繁にうがいをします。

● 食欲不振 – 清熱茶

スイカズラ15グラム、サンザシ5グラム、紅茶3グラム、蜂蜜適量。最初の3つの材料を200mlの沸騰したお湯で淹れ、蓋をして10分間煮込み、蜂蜜を加えてよく混ぜてから飲みます。