腎臓に栄養を与える昆布レシピ3選

昆布をはじめ、男性の腎臓を養うことができる食品は数多くあります。昆布には腎気を補う効果があります。男性の友人は日常生活で昆布を食べることを選択できます。今日は腎臓を養うための昆布の食べ方を5つご紹介します。伝統的な中国医学では、昆布は塩辛くて冷たい性質があると考えられています。昆布は冷たい海水で育ち、寒さに抵抗する性質があります。腎経に入り、腎気を温めて養う働きがあります。

おすすめの昆布レシピを3つご紹介します。

1. 冷たい昆布サラダ

材料: 乾燥昆布、ネギ、塩、砂糖、酢、ごま油、ニンニク汁、ラー油

作り方：干し昆布を水に浸し、洗って細切りにし、ネギを細切りにし、塩、砂糖、酢、ごま油、ニンニク汁を加えてよく混ぜ、味を良くするためにラー油を少し加え、冷蔵するとさらに美味しくなります。

2. 黒豆、昆布、牛テールのスープ

材料: 牛テール、昆布、黒豆、竜眼、玉ねぎ、生姜、味噌、塩、紹興酒

練習する：

1. 牛テールを洗い、冷水に浸して湯がいて血抜きをします。魚を捕まえる。

2. 昆布は洗って菱形に切ります。黒豆は半日ほどきれいな水に浸しておきます。ネギは細切りにし、生姜は薄切りにします。

3. リュウガンの皮を剥き、果肉を包みます。

4. 水を沸騰させ、牛テール、ネギ、生姜を加え、泡を取り除き、紹興酒を加えます。

3. にんじんと昆布のスープ

材料: 千切り昆布100g、にんじん150g、大根50g

調味料: 砂糖、チキンパウダー、MSG、塩

練習する：

1. 昆布を洗って細切りにし、沸騰したお湯でゆで、にんじんと大根を洗って細切りにします。

2. 鍋に水を入れて沸騰させ、千切りにした大根と昆布を加えて火が通るまで煮る。調味料を加える。

ただし、昆布を食べることは誰にでも適しているわけではありません。次の3つのタブーに注意してください。

1. 脾臓や胃が弱い人、甲状腺機能亢進症の患者は昆布を食べることができません。昆布に含まれるヨウ素含有量が比較的高いため、昆布を食べるとこれらの人の症状が悪化します。

2. 妊婦や授乳中の母親は昆布を過剰に摂取しないでください。昆布に含まれるヨウ素が血液循環や母乳を通じて胎児（乳児）に入り、胎児（乳児）の甲状腺機能障害を引き起こす可能性があります。

3. 昆布を食べた直後にお茶を飲まないでください。お茶を飲んだり、酸味や渋みのある食べ物を食べると、昆布からの鉄分の吸収が妨げられ、高鉄血症を引き起こします。朱本豪