脾臓や胃が弱い人はジャガイモを食べると下痢になりやすい

ジャガイモはさまざまな調理法で食べられ、味も良く、栄養も豊富であることは誰もが知っています。ジャガイモは非常に人気のある食べ物で、多くの人が好んで食べています。

ジャガイモを食べると下痢になりますか？

ジャガイモを食べると下痢を起こす可能性があります。じゃがいもには、たんぱく質、でんぷん、脂肪、食物繊維、ビタミン、カルシウム、鉄分、リンなどの栄養素が豊富に含まれています。適度に食べることは体に良いのですが、食べ方を間違えたり、体調によって食べ過ぎたりすると下痢を起こすことがあります。

ジャガイモを食べると下痢になる原因

1. 脾臓と胃の虚弱

ジャガイモは中性食品ですが、食物繊維を多く含み、便通を促す効果があります。脾臓や胃が弱く、胃腸の働きが弱く、下痢しやすい人がジャガイモを食べすぎると、下痢を起こします。

2. 中毒

ジャガイモには、特に発芽したジャガイモに、ソラニンなどの有毒なアルカロイドが含まれています。ソラニンを過剰に摂取すると中毒を引き起こし、上腹部の灼熱感や痛み、吐き気、嘔吐、下痢などの胃腸炎の症状を引き起こす可能性があります。

ジャガイモを食べた後に下痢になった場合の対処法

1. ジャガイモを食べるのをやめる

ジャガイモを食べて下痢になった場合は、すぐに食べるのを止めてください。下痢の原因が体調によるものであれば、食べるのを止めると治まることが多いです。

2.下痢止め薬を飲む

症状が重い場合は、医師の指導の下で下痢止め薬を服用することもできます。

3. すぐに医師の診察を受ける

誤ってジャガイモを食べて下痢を起こした場合は、すぐに解毒に注意し、すぐに嘔吐と胃洗浄を促して体内の毒素を排出し、解毒を助けるために沸騰したお湯、砂糖水、濃いお茶、酢などをたくさん飲んでください。症状が重い場合は、すぐに医師の診察を受けてください。