牡蠣はタンパク質が豊富だが、食べ過ぎてはいけない8つのタイプ

牡蠣は私たちの食卓でよく見かける魚介類です。広東省では生牡蠣、福建省南部では牡蠣と呼んでいます。焼き牡蠣や牡蠣オムレツはどちらも食欲をそそる逸品です。以下では、編集部が牡蠣を食べてはいけない人や食べ方のタブーについてご紹介します。

牡蠣の栄養価

牡蠣100gあたりに9.39mgの亜鉛が含まれています。1日1個の牡蠣を食べると、体の亜鉛の必要量を満たすことができます。亜鉛をよりよく補給するには、亜鉛プロテインサプリメントを直接摂取してください。

牡蠣に含まれる豊富なタウリンには、明らかな肝臓保護作用と胆汁分泌促進作用があり、妊娠中の肝内胆汁うっ滞の予防と治療にも良い薬です。

含まれる豊富な微量元素とグリコーゲンは、胎児の成長と発育を促進し、妊婦の貧血を改善し、妊婦の体力を回復させる効果があります。

牡蠣はカルシウム補給に最適な食品です。牡蠣にはリンが豊富に含まれており、カルシウムが体内に吸収される際にリンが必要になるため、カルシウムの吸収に役立ちます。

また、牡蠣には普通の食品に不足しがちなビタミンB12も含まれています。ビタミンB12に含まれるコバルト元素は悪性貧血の予防に欠かせない物質なので、牡蠣には造血を活性化させる働きがあります。

牡蠣のたんぱく質には、解毒作用があり、体内の毒素を排出する優れたアミノ酸が豊富に含まれています。また、カキに含まれるアミノエタンスルホン酸には、血中コレステロール値を下げ、動脈硬化を防ぐ効果もあります。

牡蠣エキスには血小板凝集に対する顕著な阻害効果があり、高脂血症患者の血中脂質とTXA2濃度を低下させ、インスリン分泌と利用に有益であり、悪性腫瘍細胞の放射線に対する感受性を高め、その成長を阻害することができます。

牡蠣を食べられない人はいますか？

1. 体質が弱く冷え性の人は食べないようにしてください。

2. 急性および慢性の皮膚疾患の患者は摂取を避けてください。脾臓や胃が弱い人、慢性の下痢の人は食べ過ぎないようにしてください。

牡蠣に合う人

1. 虚弱体質や高熱のある患者に適しています。

2. 疲労と戦い、性機能を改善したい成人男性に適しています。疲労と戦い、性機能を改善したい高齢男性や敏感な男性に適しています。

3. 月経困難症の女性に適しており、月経の2〜3日前に服用できます。更年期障害の女性や妊娠中の女性にも適しています。

4. リウマチの痛みに悩む人、腰や膝の痛みに悩む人、陰虚、イライラ、不眠、落ち着きのなさに悩む人に適しています。

5. 勃起不全、早漏、頻尿、前立腺肥大症に悩む人に適しています。

6. 虚弱体質、門脈リンパ節結核、頸部リンパ節結核、陰嚢炎の小児に適しています。

7. カキは希少な抗がん作用のある魚介類であるため、がん患者や放射線療法または化学療法を受けた人に適しています。

8. 糖尿病、シェーグレン症候群の患者、高血圧、動脈硬化、高脂血症の患者に適しています。

牡蠣を食べることのタブー

1. 牡蠣 6 個には 1 日の必要量の 2 倍の亜鉛が含まれています。牡蠣が新鮮でないと、簡単に食中毒を引き起こす可能性があります。

2. 便秘や消化不良を避けるため、牡蠣を大量に、または長期間摂取しないでください。