便秘の高齢者が定期的に食べられる6つの料理

年齢を重ねるにつれて抵抗力が低下し、便秘に悩まされる可能性が高くなります。便秘の場合は、胃腸を浄化する食品をもっと食べるとよいでしょう。高齢者の便秘を防ぐ食事療法をいくつかご紹介します。

高齢者はなぜ便秘に悩まされるのでしょうか？

1. 気血の不足は、老齢、体力の低下、脾胃の機能不全、気血の生産源の不足などにより引き起こされます。気虚は大腸の伝導力が弱まり、血虚は体液の枯渇を招き、大腸の水分が失われて便秘になります。

2. 陽虚と寒停滞。高齢者や虚弱者は陽気が不足すると、内部で陰と寒が発生し、胃腸が停滞し、陽気と体液の停滞、腸の伝導の弱化、便秘を引き起こします。

3. 高齢者、虚弱者、慢性疾患患者の場合、陰液が不足したり、下剤を過剰に服用すると、体液が著しく減少し、腸が乾燥し、便が乾燥して硬くなることがあります。

4. 気の停滞：高齢者は心配事を抱えたり、長時間動かずに座ったりする傾向があり、それが気の停滞、内臓の気の滞り、体内の老廃物の停滞を引き起こし、便秘につながります。

5. 胃腸に熱が溜まる。陽気が優勢な人や、お酒を飲みすぎたり、辛いものや脂っこいものを食べすぎたりすると、胃腸に熱が溜まります。また、発熱後も熱が残り、体液が消費されて腸の水分が失われ、便秘になることもあります。

高齢者が便秘になったとき、何を食べるべきでしょうか？

1. ライススープ、蜂蜜、卵のドロップ。温かいライススープを用意し、適量の蜂蜜と卵を加えます。よくかき混ぜ、15分待ってから飲みます。専門家は、便秘に対するこの食事療法は、より良い結果を得るために朝起きたときに摂取するのが最適であると示唆しています。

2. キノコとウズラの卵。キノコ、ウズラの卵、氷砂糖を用意します。白いキノコをきれいな水に12時間浸します。次にキノコを洗って鍋に入れます。殻をむいたウズラの卵と氷砂糖を加えて一緒に煮込みます。調理後に摂取できます。毎朝空腹時に1回食べます。

3. 胡麻粥。胡麻、白米、蜂蜜を用意します。鍋に用意した胡麻を入れ、火が通るまで炒めます。白米と水を粥に煮込みます。約80％火が通ったら、用意した胡麻と蜂蜜を加えます。均等にかき混ぜ、炊き上がったら食べます。毎日朝と夕方に1回ずつ食べます。

4. ユリ粥：ユリと蜂蜜を用意し、鍋にユリを入れ、適量の水を加えてペースト状にし、蜂蜜を加えて均一にかき混ぜてからお召し上がりください。

5. サツマイモ粥。サツマイモともち米を用意します。サツマイモの皮をむき、洗って、後で使うために小さく切ります。次に、準備したサツマイモともち米に適量の水を加えて粥を作ります。毎日朝と夕方に1回食べます。

6. 蜂蜜ドリンク：蜂蜜と沸騰したお湯を混ぜます。制限なく頻繁に飲むことができます。